治理“餐桌污染” 我省下“硬指标”

福州：开展食品安全专项整治

东南网-福建日报5月8日讯（本网记者 卢雅) 5日，记者从福州市政府常务会议获悉，福州市从5日开始，举行为期3个月的食品安全专项整治活动，全面整治食品非法添加和滥用食品添加剂、“瘦肉精”、私宰肉、“地沟油”、夏令食品、早市和大排档卫生等。并建立长效管理机制，对食品安全案件的受理采用“首问负责制”，对食品安全工作目标管理实行“一票否决制”。

专项整治分自查自纠、清理整顿和规范巩固三个阶段进行。整治覆盖“原材料—产品—市场—餐饮”整条食品生产流通线上的行业企业，确保把各类隐患排查到位、各类问题整改到位。各部门对专项整治中发现涉嫌犯罪的案件将及时向公安部门移送，并加大打击力度。监察部门将严肃查处监管部门中的失职渎职、行政不作为和乱作为等违纪行为，构成犯罪的及时移送刑事司法机关处理。

今后，福州市将对食品安全案件的受理采用“首问负责制度”，谁受理谁负责到底。商务执法、工商行政管理、质量监督、农业渔业执法、卫生监督等执法部门以及食安委各成员单位，接到群众投诉、举报或发现案件线索的，都要负责到底，不得推诿、扯皮。

食品安全责任目标将纳入政府绩效考核管理，对领导不重视食品安全工作，当年食品安全工作目标管理考核被确定为不合格等次；因工作措施不力，导致发生食品安全事故；辖区内制售伪劣食品窝点、私宰窝点等半年以上失察、失控、失管；重大食品安全事故隐瞒不报，或弄虚作假，或对重大食品安全事故处置不力，造成恶劣影响等情况，将实行“一票否决制”。