19种新增添加剂须印食品包装上 专家解读新规影响 

解读：新标准增加了赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮等指标，调整了其他真菌毒素指标覆盖的食品范围。

影响：按照新标准要求，食品企业在生产加工过程中需要在制造、检测等方面调整检测指标和检测值，并要加强出厂检测。《蜂蜜》新标也将于2011年10月20日起实施。

解读：新标准明确了蜜源要求，设置了果糖和葡萄糖、蔗糖等限量，增加了嗜渗酵母计数等规定，蜂蜜中的污染物、兽药残留等直接引用相关食品安全基础标准规定。

影响：新标准提高了蜂蜜企业准入门槛，一些设备技术不过关的小企业可能被淘汰出局。

企业开始按新标准调整产品加工流程

新标准公布后，我省一些食品企业已开始按新标准来调整产品加工流程，并加强产品自检和质量监控。“我们会先对照新标准筛出不能使用的添加剂，再相应调整生产流程。”南平某农产品加工企业负责人表示，他们正在研究新标准的更新内容，但“完全消化”需要时间。

附：19种新增食品添加剂名称

刺梧桐胶、醋酸酯淀粉、番茄红、番茄红素、蜂蜡、富马酸一钠、瓜尔胶、核黄素、槐豆胶、决明胶、抗坏血酸钠、抗坏血酸钙、可溶性大豆多糖、硫酸镁、葡萄糖酸亚铁、乳酸、三聚甘油单硬脂酸酯、叶黄素、液体二氧化碳。