4000吨美国猪肉入闽 主要供应加工企业及食堂
www.fjsen.com 2011-09-22 07:14 王烽 来源:东南网 我来说两句
东南网-海峡都市报9月22日讯(记者 王烽) 核心提示:国产猪肉价格高企,美国“八戒”驰援。这可不是国际玩笑。来自福州海关、厦门海关最新消息显示,1-8月我省猪肉进口增长迅猛,全省猪肉进口7757吨,比去年同期增加11.5倍。其中,美国猪肉占了过半,价值1669万美元,折合人民币约1.06亿元,增长7.9倍。7757吨猪肉,相当于福州市(日均200吨左右)约40天的消费量。 连续4个月单月进口量超千吨 今年以来,我省猪肉进口量猛增,已连续4个月单月进口量超千吨。在1—8月共计进口的7757吨猪肉中,主要来自美国、加拿大和台湾地区,其中自美国进口猪肉4148吨,去年同期无进口,占同期我省猪肉进口总量的53.5%。 本月初,美国农业部披露的数据显示,猪肉价格一月来大降14.08美元/担,批发价为95.35美元/担(腰肉、臀肉、腿肉和腹肉价格均大幅下跌),折合人民币约6元/500克;相比之下,即使同为冻肉的我省部分地区储备肉,目前市场售价也在11元/500克以上,而热鲜肉则要更贵,一般都在十几二十多元。 多进入深加工领域可缓解高肉价 之前,厦门某食品加工企业负责人接受采访时透露,从美国进口的猪肉都是冻肉,供应深加工商户或者企业,卤肉、香肠等肉制品不少就是用进口肉加工的。 福州市养猪协会会长郑谋铨也表示,冻肉口感不如鲜肉,福建人多吃热鲜肉,冷鲜肉的市场份额都很小,更何况冻肉。他说,冻肉因为价格便宜,自家少有人买,消费主要集中在工厂企业食堂等单位。 不过,上述食品加工企业负责人称,加大进口量,深加工企业对本土猪肉的需求量自然降低,可以缓和市场需求,缓解高肉价。 |
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