4000吨美国猪肉入闽 主要供应加工企业及食堂

猪肉价快速回落很难

不光福建，全国不少地区如山东等省份下半年来的猪肉进口量，均持续大幅增加。美国农业部日前预计，由于供应不足，中国加大进口猪肉的势头可能持续到明年。

今年以来，中国大陆市场从美国进口猪肉的数量一年内猛增5倍多，一下跃升为美国猪肉出口的第五大市场。事实上，对于猪肉进口，国家政策一直是放开的，除个别情况外并没有限制进口。前几年猪肉进口不为大家所关注，主要是因为境内价格比较低，而今年猪肉价格突飞猛涨，境外肉价优势明显，企业便加大了猪肉进口。

不过，业内认为，猪肉进口增加对平抑市场的作用有限。中国畜牧业协会副会长乔玉峰近日就在公开场合表示，由于供应偏紧及饲料成本上升，预计猪肉价格年底前会一直维持高位。来自省经贸委的分析数据也称，我省猪肉年内难有快速回落的可能。

此外，福州将探索建立主副食品储备制度，在福州市现有生猪活体储备的基础上尝试建立冻肉储备制度，保证在价格异动时期适量投放，起到平抑物价的作用。

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农贸市场成协商价监管难区

本报讯福州市政府再打菜（肉）价保卫战，对5种大众蔬菜、4种猪肉实行“协商价”（详见本报18日A1版）。记者在走访市场时发现，各大超市售价普遍比“协商价”还要低，最高降了30%，平价肉菜早早便被抢光，超市方面表示会追加供应。

不过，本报968111热线昨日也接到市民反映称，农贸市场难监管。家住仓山区程埔头的黄小姐就称，在程埔头市场买肉，鲜见低于16元（每500g）的肉，而按照协商价，对上排、条肉、戈肉、瘦肉分别执行最高协商价16.5元、14元、12.5元、13.8元。

采访中，记者了解到，与往次不同，此次协商价包括了11家国有农贸市场，其中，位于城区的有晋安农贸市场、五里亭农贸市场、福新农贸市场、小柳农贸市场、上海东农贸市场和程埔头农贸市场。此外，按照保本微利的原则适当降低福州市11家国有农贸市场摊位费，降低经营户的经营成本，从而降低商品销售价格。即日起至10月10日期间，先行降低50%摊位费并由财政给予适当补助。

农贸市场小摊主众多，随机性也远比超市高。这也是农贸市场成为协商价监管难区的一大原因。