省人大常委会首开专题询问会 目标直指食品安全

福州新闻网讯 这是一场关注度极高的“考试”，因为“考题”内容是食品安全，与每个人的身体健康和生命安全息息相关。

虽然每道“考题”的作答时间有10分钟，但还是有不少厅官超时了，因为他们太希望通过这个机会让老百姓了解我省食品安全的问题是什么，政府做了什么，还准备做些什么。

1日省人大常委会举行的首次专题询问会虽然没有记者预想中的针锋相对，但回应执法检查报告所提问题，“考官”和“考生”们开门见山、直奔主题的一问一答仍传出了不少老百姓期待的食品安全新信息。

“考官”：省人大常委会委员游劝荣、陈宜安、蔡锋、陈亮、刘鑫、刘群英、黄绳跃、陈今明、吴小南、王健、徐平、白京兆。

“考生”：省食安办主任钟安平，省公安厅副厅长张洪德，省住房与城乡建设厅厅长翁玉耀，省农业厅副厅长郭跃进，省海洋与渔业厅厅长刘修德，省卫生厅厅长陈秋立，省工商局局长叶木凯，省质监局党组书记施文，省食品药品监督管理局局长李德仁。

核心语：食品安全感低

游劝荣委员问：为什么政府公布的食品抽检合格率很高，但老百姓的食品安全感却很低？我省食品安全总体态势如何？

省食安办答：虽然食品安全问题时有发生，但我省目前食品安全态势总体见好，我希望通过回答询问，向公众传达这个信息。

今年1~9月，全省抽检22种商品，总合格率是99.6%，从各监管部门反馈的情况看，各类产品抽检合格率也均在96%以上，确实很高。但是，老百姓仍感觉食品不安全，原因有以下：“瘦肉精”、“毒奶粉”等重大安全事件给消费者造成了极大负面心理影响；媒体对食品安全更加关注；受人力与财力的限制，抽检的频率与频次还不够高，与实际合格率存在一定偏差。

今后我们既要加大对食品安全的宣传，增强老百姓的安全感，也要改进抽检方式，加大抽检力度、频次、范围等，使抽检结果更科学，更符合老百姓的感受。

核心语：蔬菜检测成摆设

陈宜安委员问：全省许多地方的蔬菜批发市场、农贸市场、临时早市普遍存在检验薄弱问题，有些地方的检测设备甚至成为摆设。有关部门如何强化检测工作？

省农业厅答：这种现象在城乡市场确实不同程度存在。现在我们花大力气抓的是全省各设区市的8个大型蔬菜批发市场，每天都对上市蔬菜进行抽检。经农业部抽查，我省今年蔬菜检测合格率达97%。针对委员提出的问题，我们下阶段要加强县级检测体系建设，计划“十二五”期间在全省36个县建设检测体系，目前正在抓人员培训。同时自今年7月起，我们配备了流动检测车，有14个县这套设备已投入运转，在部分10万亩以上蔬菜基地开展流动检测。

省工商局答：工商局负责对蔬菜销售企业进行监管。每个工商所都配备了移动检测设备，有投诉必检。我们还对批发市场进行抽检，今年前三季度销毁不合格蔬菜近一吨。

核心语：保健食品问题多

陈亮委员问：市场上常见有“食健字”批号的产品（即保健食品），对这类特殊食品有关部门如何监管？

省食药监局答：自2009年10月起，我省明确保健食品由我局监管。我们对保健食品非法添加、无证生产、夸大宣传等问题开展了专项整治，去年以来查处减肥、降血糖、解疲劳等问题保健食品38起，罚款13万多元。

省工商局：我们对保健食品的虚假广告加大了监管力度。今年9月起启动短信平台，对存在问题的广告发送短信告诫、约谈、更正等。今年已对某胶囊进行不实宣传的两家省级媒体进行行政处罚，责令停播相关广告，并处罚款。

核心语：餐厨废弃物处置滞后

刘鑫委员问：我省餐厨废弃物处置和监管滞后，目前还基本处于空白状态。这块工作政府已做了什么，还要做些什么？

省住建厅答：这项工作我省还处于起步与试点阶段。目前，全国已建成餐厨垃圾处置站15座，其中7座在正常运转，包括我省三明的餐厨垃圾处置站。这个试点从2009年开始做，现在一天可处理餐厨垃圾30吨。我们要推广三明经验，同时赴省外积极学习，预计“十二五”末要在省内17个城市建成餐厨垃圾无害化处理设施。今年我们还选取了43个小区，组织专家、志愿者开展垃圾分类宣传，从源头抓好餐厨垃圾处置。

核心语：小摊小贩难监管

吴小南委员问：街头巷尾流动着大量食品小摊小贩，对他们如何监管？为什么我省流动摊贩和小作坊管理办法迟迟不能出台？

省食安办答：对小摊小贩的监管国家有原则规定，但操作起来比较难。2009年7月省政府专题会议明确由省住建厅、省质监局分别负责流动摊贩和小作坊管理办法的起草工作，这项工作须加强协调。

省质监局答：小作坊管理办法几易其稿，今年9月初稿已上报省政府法制办，下阶段将配合做好草案的修改完善。

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询问是人大对“一府两院”实施监督的法定形式。专题询问是人大常委会组织的有计划、有准备地对特定议题进行集中问答的活动，比一般询问监督力度更大。专题询问自去年起从全国人大常委会发端，至今全国多个省市各级人大常委会陆续开展了专题询问，就创新监督方式、加大监督力度、增强监督实效进行了积极探索。

（福州日报记者　李白蕾　通讯员　周松）