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汤头吉山村：用“佛手”拨开山村发展迷雾

村民正在采摘佛手瓜

东南网-福建日报1月12日报道 本网记者 王祥楠 谢添实 刘宝琴

今年春节，德化汤头乡吉山村党支部第一书记董立开将会过得特别开心，因为去年村民们种的佛手瓜喜获丰收，在年前已全部卖出，每公斤价格平均是八毛多，比以往涨了两毛多，全村的收入总共增加了60多万元。

德化县将有的第一个“绿标”

董立开是省财政厅派驻吉山村党支部第一书记，记者见到董立开时，他正在村民赖开奖的瓜园里，和他商讨来年佛手瓜的种植问题。赖开奖2010年种了两亩佛手瓜只卖了几千元，2011年种了四亩，赚了2万多元，比2010年多赚1万多元。

佛手瓜是吉山村传统种植业，村里几乎家家种有佛手瓜，全村种植面积达1500亩。10月份时，走在吉山村的村道上，随处可见一个个又大又绿的佛手瓜挂在瓜架下，很是吸引人。董立开说，吉山村地处高山，大多时间云雾缭绕，农作物基本不要用药，产出来的佛手瓜又大又多。因此，董立开决定主抓佛手瓜产业，促进村民增收致富。

于是，围绕着佛手瓜，董立开开展了一系列工作：成立合作社规范种植、运作，目前已吸收农户191户；定制1000根水泥柱，用来支撑瓜架，既减轻劳力，又保护森林资源，还美化环境；依托省农科院专家，对佛手瓜进行纯种育苗和品种改良试验，推行标准化种植；目前，以“吉山缘”为名的商标正在工商部门申请注册。

还有一个工作，是董立开一直在极力推进的，那就是开展佛手瓜绿色食品标志体系认证申请。“这个‘绿标’是国家级标准，申请很严格，意义也很重大，申请下来的话就能更好地打开市场大门。”董立开告诉记者。他透露，目前申请已通过省农业厅绿色食品标志办公室审核，今年初有望通过农业部的核准。一旦通过核准，这将是德化县第一个“绿标”。

有了“绿标”，就意味着吉山村的佛手瓜可以通过农超对接环节进入超市，利润非常可观。董立开给记者算了一笔账：进入超市后，一公斤佛手瓜预计至少可卖到1.4元，那么以全村现有1500亩产3000吨来计算，全村可多增收240万元。

董立开告诉记者，明年他们还将再扩大规模，达到2000亩。对于销路，他也有了规划。通过多方联系，当地一家省级龙头企业已和吉山村达成协议，联合对佛手瓜进行酱菜和蜜饯深加工，开发成多种产品，提高佛手瓜的附加值。目前，已成功开发出四种深加工样品。此外，董立开还打算建立佛手瓜长廊，举办佛手瓜文化节，进一步打响佛手瓜品牌效应。“热烈欢迎大型商贸市场、超市和我们建立起对接关系。”董立开说。