大学生“三下乡”：课堂之外的学习

与渔民面对面

□吴超（福建农大动物科学学院2010级学生）

【实践队背景：福建农林大学“科技支农”赴连江暑期实践队是共青团中央 “科技支农”重点团队之一。在为期3天的实践活动中，2010级水产养殖学专业学生走访基层，深入渔村，参观渔排，与渔民面对面，并对当地渔民进行水产养殖技术指导。】

作为一名从小渔村出来的大学生，又是水产专业的青年学子，这次的“三下乡”对我来说是一次最好的回馈乡亲的机会。

在连江定海村，我们“科技支农”赴连江暑期实践队开办了“2012年定海村青年水产养殖培训班”。高温下老师大汗淋漓地为40多名渔农讲课，渔民们听得很仔细很认真。课后，一位渔农告诉我，他今天是特意挤出时间来听老师讲课的，平时每天都要早出晚归。

本次暑期实践的主要目的是对水产健康化养殖的情况进行调研。调研中，养殖户老赵的经历让我感触颇深。老赵是在2004年从渔排养殖转向工厂养殖的。他告诉我们，渔排养殖风险较大，但因为它有着投资少、获利多的好处，而成为很多渔民早期普遍选择的养殖方式。然而渔排养殖受灾害损失的概率是工厂养殖的数倍。像这次赤潮，渔排养殖的损失就高达50%以上，大大超过了工厂养殖的损失。最终老赵选择弃排进室。他认为，室内养殖将成为一种“流行”。

但是渔排养殖转向工厂养殖又存在一些问题。技术不够成熟和成本过高的制约，让很多老板仍然按照渔排养殖的模式进行工厂生产。特别是由于专业技术人员的匮乏，造成工厂养殖规模偏小，生产的稳定性没有很好的保障。

调研中，我们得知，近年来，连江县水产养殖生产方式从散户小规模养殖开始转向规模化养殖，走出了一条鲍鱼、海带养殖相得益彰的路子，同时向水产品精深加工方向发展，形成从育苗到成品再到加工的整条生产流水线。

虽然如此，但是散户小规模养殖仍然占据主体，而科学技术成果仍未渗透到个体养殖户的生产过程中去。我们建议，连江县渔业要想健康稳健地快速发展，必须要大力扶持个体养殖，给予他们更多的技术指导，以及更多的政策优惠。

在与鲍鱼老板们的交流中，我深深体会到，水产业要想做大做好是何等的不易。渔业发展需要输入新的血液，应该让更多年轻的水产学子投入到这个行业，用科学的手段推动渔业的发展。（张颖 整理）