福建月饼生产状况良好 抽查合格率达100%

东南网9月26日讯（本网记者 冯川叶）记者从福建省质监局获悉，日前在省质监局组织的月饼专项抽查中，共抽查我省36家企业生产的莲蓉月饼、凤梨月饼、豆沙月饼等产品50批次，合格50批次，产品抽样批次合格率为100%。

临近中秋佳节，月饼作为传统节日食品，深受消费者喜爱。为保障月饼产品质量，维护消费者健康安全，省质量技术监督局于近日组织对我省企业生产的月饼产品进行了专项抽查。

据介绍，本次抽查依据GB 19855-2005《月饼》、GB 7099-2003《糕点、面包卫生标准》及GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等，对月饼产品的酸价、过氧化值、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群、致病菌沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、霉菌计数等涉及人体健康和安全卫生的主要指标进行了检验，同时针对过度包装问题，对盒装月饼的包装孔隙率和包装层数指标进行了检验。检验结果表明，我省企业生产的月饼产品质量状况良好。