原奶收购价上涨 福建牛奶市场或迎新一轮涨价潮

人工、原材料成本上涨，一奶企率先涨价

闽牛奶市场或迎新一轮涨价潮

牛奶或将迎来一轮涨价热潮

本报讯（记者 郑晓华/文 刘兴/图）奶业巨头光明乳业近日宣布上调部分鲜奶和酸奶制品的价格，平均涨幅为5%。多位乳企负责人向记者透露，随着原材料和人力成本的高企，今年牛奶利润空间大幅缩减。业内人士称，该乳企的涨价，恐会在市场上引起跟风，迎来涨价潮。

原奶收购价涨幅超15%

区别于可乐等普通饮品，乳制饮品的价格在原材料成本占有较大的比重。据了解，近几年原奶收购价格的不断攀升，成为奶企成本直接上升的最重要因素。

据福建澳牛乳业有限公司总经理叶松景介绍，相比北方地区，南方牛奶的养殖成本较高，去年福建地区原奶价格3.8元/公斤，而目前已经涨至4.5-4.6元/公斤，涨幅超过15%。而在2005年前福建地区原奶收购价每公斤却不到3元。

长富乳业集团股份公司的相关负责人柯先生称，作为成本中占大头的原奶价格，今年涨幅在15%-20%，缩减了奶企的利润空间。此外，包装材料、人力成本的上涨也让奶企有更大的压力。柯先生举例，往年一线员工的平均工资在1800元左右，而今年已经提升至大约2500元，作为劳动力较为集约的奶企来说，成本上升尤为明显。

原奶价格上涨与奶牛养殖成本大幅提升不无关系。国内某大型乳业公司福建公司的负责人汪先生告诉记者，今年以来，玉米、豆粕价格不断上涨，奶农的饲养成本不断增加，直接导致原奶价格不断走高。