闽浙围剿假鱼翅 合成翅当真翅暴利30倍

传说中的鱼翅制造基地———莆田秀屿文甲码头，过去有加工贩卖鱼翅现象，从浙江引进鲨鱼原料，近几年已鲜有专门鱼翅加工作坊，只有少数民间小作坊在加工鱼翅

东南网-海峡消费报1月17日报道

“没有买卖，就没有杀害！”姚明拒食鱼翅的这则公益广告犹言在耳。然而2013年春节临近之际的“假鱼翅”被央视曝光后，再一次触动了公众有关食品安全的敏感神经。

追踪 闽浙工商围剿假鱼翅

1月9日，央视《焦点访谈》曝出饭店售卖假鱼翅的新闻后，一石激起千层浪，济南、广州、浙江、福建等全国各地的一些市场先后都发现假鱼翅的身影。

浙江省工商局1月13日召开浙江省鱼翅市场整治情况通报会，公布了鱼翅送检的鉴定结果，82个样本中79个为“人造假鱼翅”，假鱼翅的来源主要是广东省。浙江省工商局表示，目前浙江市场上销售的问题鱼翅正在下架封存，并进一步查清其来源及相关情况，全力阻击假鱼翅流入浙江本省市场。

在福建省，1月9日当天，漳浦县工商局检查相关市场9家、宾馆饭店11家，其中两家鱼翅店里的礼盒装鱼翅，无任何食品标签标志，违反《食品安全法》，执法人员当场查扣鱼翅共335克。

泉州市食安办也制定关于开展鱼翅等海味产品市场专项整治工作方案，由质监、工商、卫生三个部门牵头，组成三个专项整治组在全市开展统一整治行动。1月9日，泉州市食安办、卫生、工商、质监、公安、食药监、经贸、海洋渔业等部门联合对市区鱼翅等海味销售集中的新门菜市场等单位、有经营鱼翅产品的餐饮单位和参茸商店进行突击检查。工商等部门对新门菜市场东盛调味品店违法使用双氧水及氨水化合物浸泡鱼翅行为进行查处。对检查过程中发现的“三无”产品当场予以没收，并追根溯源，但餐饮环节检查中厨房和仓库均未发现鱼翅精。