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饕餮“剩宴”缘起面子工程

网友呼吁不做“剩”男“剩”女

东南网-福建日报1月27日讯（本网记者 王坤明 实习生 陈虹虹） 近日，网络热议一个名为“光盘行动”的公益活动，它提倡“从我做起，今天不剩饭”，公开叫板我国日益严重的“舌尖上的浪费”现象。经过媒体报道、微博发酵后，越来越多的网友呼吁，加入打包行列，不做“剩”男“剩”女！不少网友表示宁可少要面子，也不能浪费食物。

“中国人热情好客，请客吃饭为了不给人抠门印象常咬牙浪费一把。公务宴请尤其好‘剩’，吃好喝好讲足排场，花的不是自己的银子，当然更加不心痛。”网友“符春彦”对中国式的“剩宴”产生的原因这样分析。

“请别人吃饭，宁愿剩下也不能不够，不好看啊。”市民陈先生说起“剩宴”也颇有感慨，“如果是自己熟悉的朋友，打包就打包了，但若是宴请重要的客人或者领导，打包多丢人。”

网友呼吁打包光荣

央视《新闻联播》1月22日报道，中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于两亿多人一年的口粮。1月17日，习近平总书记就厉行勤俭节约、反对铺张浪费作出重要批示，全国各地纷纷动起来，网友们也纷纷表态要从“光盘”、打包这类小事做起。

“还有那么多的人忍饥挨饿，大量的食物被浪费岂能没有负罪感？”网友“真心触礁”说，钞票是个人的，而资源却是社会的，任何浪费都在消耗社会财富，期盼中国式“剩宴”能够早日终结！

不少网友呼吁让打包成为一种习惯，成为一种公益，打包是光荣的。网友“凹桔桔赵”提议，外出吃饭如果餐桌食物剩余尚多，打包回家又不想吃的话，可以打包给饭店或家附近的乞讨者。“既可以帮助别人，又不会造成浪费。”

“立法才能从源头上去改变这种习惯。”网友“高全义”建议，可以出台相关法律来约束。网友“华师仲老”则希望尽快出台《反浪费法》。

对于公务接待宴请这块餐桌浪费的大头，网友“-心剩半”认为：“要加强公务接待的规范化、公共意识的俭约化。舌尖上的浪费易导致社会不良风气的形成和政治腐败。”减少公务接待费用，“剩宴”问题迎刃而解，百姓也会效仿。

倡导健康饮食理念

“剩宴现象归根结底是面子问题，中国人喜欢讲排场。”福建师范大学公共管理学院谢宏忠教授认为，以地缘为纽带的联谊会、同乡会的宴席则出现较大浪费的情况，因为这类型的聚会是积聚社会资源，拓宽交际圈子，吃饭不是主要的目的。

福州大学社会学教授甘满堂认为，针对公务宴请浪费之风，应该由政府部门出台相关的行政法规来约束，并充分发挥社会公众、媒体的监督作用来杜绝这类现象。而企业商务宴请、亲朋聚餐请客，应该通过社会各界的共同努力，呼吁勤俭节约美德的回归，同时，倡导健康饮食的理念，而不在吃多吃好，“自助餐或者分餐的方式，就是一种很好的聚餐方式”。