买零食，要看清营养信息

平潭时报讯（记者张冬梅　张薇文/摄）薯条、果冻、饼干......这些零食在许多人日常生活中是不可缺少的，对于爱吃零食，又怕发胖的女性朋友来说，怎么样选择零食呢？昨日，记者从县质量技术监督局了解到，消费者可以细看食品包装袋的营养标签。

县质量技术监督局工作人员说，自2013年1月1日起，我国第一个食品营养标签国家标准《预包装食品营养标签通则》正式实施。该标准实施后，所有食品都必须在其最小包装上标识营养标签，即必须标示四种营养成分（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）和能量含量值，对于营养标签不规范的食品将不得销售。

记者在翠园路的某超市看到，许多商品的包装袋上都有营养标签。以某品牌的饼干为例，营养标签上写着：每100克含有能量1704千焦，占人体日所需20%；蛋白质6.9克，占人体日所需12%；脂肪18.9克，占人体日所需32%；碳水化合物52.0克，占人体日所需17%。

县质量技术监督局工作人员说，这也就意味着，吃5块这样的饼干，就具备了一天所需要的能量。“该标准的实施，对于消费者来说，将指导大家学会科学合理选择食品，引导人们从‘吃饱求生存’转变到‘吃好求口味，吃好求健康’，改善饮食习惯，提升生活品质。”