经济观察：鲍鱼业寻求转型发展

科学发展

业内人士指出，连江乃至福建的海水养殖产业，包括鲍鱼、海参、大黄鱼等，很大程度上是群众依靠市场导向利益驱动发展，存在诸多弊端。去年遭遇赤潮和今春市场销售疲软，是鲍鱼产业风险和危机集中爆发。

鲍鱼、海参等高端消费品市场需求很大程度上建立在公款消费基础上，这是一种畸形市场。

今后鲍鱼产业应实现市场分散化，通过提高居民收入和提振内需，让更多鲍鱼产品进入寻常百姓家；多养大鲍，积极开拓外销市场，增加出口；在精深加工上下功夫，生产更多罐头、即食包装、速冻保鲜产品、干品等加工产品，拉长产业链，提高附加值，分散市场风险。

鲍鱼产业发展规划滞后，无序养殖盛行，在利益驱动下一哄而上情况严重。由于区域养殖密度过大，环境污染风险加大，易导致赤潮、鱼病等，造成严重损失。

专家指出，应加强养殖规划，合理布局，优化资源配置，倡导科学养殖，降低养殖密度，保持水流畅通、提高水体交换能力，促进健康有序发展。

黄盛章指出，作为全国鲍鱼最大产区，连江必须建立相关交易中心或交易平台，连江鲍鱼还要树品牌，申请地理标志，商标注册。

养殖户和业内人士建议，应加大对鲍鱼等养殖业的信贷支持力度，积极探索海水养殖保险，降低和分散渔民风险。

新华社记者苏杰、胡善安