闽台联手研发农机：病死猪如何“变身”有机肥

■记者手记

堵疏并举乃良方

眼下，全省各地正开展打击和查处制售病死猪专项整治行动，令人拍手叫好。堵住病死猪的流向，不准流入市场，给百姓餐桌安全“加把锁”，让百姓买得放心，吃得安心。

然而，专项整治行动毕竟有阶段性，整治后是否还会“死灰复燃”，就必须要考虑如何做好病死猪的“疏导”和机制建立问题。只有堵疏齐下，才是彻底解决病死猪顽症的良方。

散户、养殖场，遇到病死猪，处理起来麻烦费力，就干脆请人收购，产生外流问题，或用填埋、化尸池解决，却也可能带来污染难题。而有机废弃物处理机既能解决病死猪处理中的环保难题，也堵住了病死猪肉流入餐桌的可能。

有能力的规模养殖场，自个儿买台有机废弃物处理机，病死猪处理一站式搞定，还能变废为宝，给花草树木“增肥”。而对于众多的散户，无力承担处理机购买成本，则由政府部门引导，进行配套建设，统一集中处理病死猪。

相信，堵疏结合，双管齐下，病死猪肉就会消失殆尽，餐桌才会更安全。