创业,你准备好了吗? 专家提醒:三思而后行
www.fjsen.com 2013-05-30 09:49 潘园园 来源:东南网 我来说两句
2012年4月,黄塃找家人凑了60万元,租下达明路一个100多平方米的店面。装修时从室内设计到采购建材,他都亲力亲为,煮咖啡、打奶泡等也都从头学起。“每天忙得心力交瘁。”他苦笑着说,“每月租金4万多元,压力可想而知,每天夜里两三点才到家,早晨八九点就得到店里,没周末,没节假日,经常吃方便面度日。” “要说没想过放弃,那绝对是假话。这是一场心理战,需不断说服自己。”黄塃说。 熬过半年,小店慢慢开始盈利。经一年运营,除去租金、员工工资等成本费用,现在每月可赚2万元左右。“我期待未来两年内能收回投资成本。” 如今,依托这个小店,他还搭建了相亲、社交等平台,以保持人气。桌游咖啡店的隔壁是一家小小的宠物店和蛋糕店。“这是我转租出去的,为的是做到资源整合。”黄塃说,“比如,客人送宠物洗澡,要等1个多小时,刚好可来我们店玩桌游喝咖啡,如果想吃美味蛋糕,隔壁蛋糕店也能马上送来。碰到节假日,三家可联合起来做营销,互利互惠。” “创业是场修行,要学会吃苦。”黄塃说,“男人30岁之前要经得起摔。我还年轻,我相信自己。” ■创业心得 商业模式最关键 黄塃:实体店创业,很多同学觉得选择店面很重要,我觉得这可放在后面考虑。创业理念设计,也就是商业模式应摆在第一位。比如,相比单纯的咖啡店和桌游店,咖啡桌游店就是一种新的商业模式,让消费者花一份钱享受两份乐趣,从而更具竞争力。 排在第二位的是整体装修设计。水电等基础设施一定要做好,否则营业时停水停电会非常被动。富有创意的装修要落实在每个细节,让顾客进门感觉既新颖又舒服。 再者是人力资源设计。我招收了8名员工,大多是大中专毕业生,安排的职位包括店长、吧台长、外场经理、桌游师等,他们分工明确,互相配合。我们更像一个团队,不分老板员工,彼此都是朋友,大家都很乐意为经营出点子。 |
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