上杭县人大：助力槐猪产业持续健康发展

槐猪俗称“乌猪”，在上杭县已有上千年的饲养历史。其外观一身乌黑，具有肉质香甜鲜美，口感细嫩、营养丰富等优点。槐猪作为一种珍贵的生猪品种资源，是福建省优良地方家畜品种之一，在民间曾一度濒临灭绝的边缘，上杭县为保护这一珍贵的生猪品种资源，于2000年启动抢救性保种工程，同年被国家农业部列入《国家级畜禽品种资源保护名录》。通过十几岁年努力，“上杭槐猪”地理标志证明商标于2011年3月获得国家工商总局商标局核准注册。

如何充分利用好槐猪这一珍贵的生猪品种资源，促进当地农民增收致富？上杭县人大常委会从2005年开始围绕这一课题展开了一系列的调研、视察及专项研究，调研发现槐猪生产规模偏小，槐猪市场营销渠道不健全，龙头企业培育滞后，产品缺乏深加工，槐猪市场质量监管不到位等问题。

针对存在的困难和问题，调研组建议：一要加快保种繁育；二要培育龙头企业；三要打造产业品牌；四要扩大营销网络；五要加大政策扶持。

上杭县政府及相关部门高度重视人大常委会的建议意见，认真研究办理落实，出台了一系列的措施，保障和推动槐猪产业的发展。一是建立槐猪保种场和扩繁场。2002年争取农业部下拨150万元建设福建省上杭县绿琦槐猪育种场，占地126亩，猪舍面积4500㎡，由县畜牧水产局组织专业技术人员开展保种选育和提纯复壮工作。2009年开始上杭县委、县府要求各乡（镇）建立一个槐猪扩繁场，推进槐猪规模化发展，至2009年底全县有18个乡镇建立了槐猪扩繁场。二是加大对槐猪养殖扶持。2009年开始县出台相关政策，对常年存栏50头以上槐猪扩繁场，按实际存栏量，给予每头槐母猪补助200元，每头槐公猪补助300元；在此规模上扩大养殖规模的，给予每新增一头槐母猪补助400元，每新增一头槐公猪补助500元。对在福州、厦门、龙岩等市级以上城市设立槐猪肉专卖店（点），经营期在一年以上的，由县财给予每个专卖店（点）补助10万元。三是成立槐猪产业协会。成立了以国家级绿琦槐猪育种场为核心的槐猪产业协会，全县槐猪养殖场均由协会统一提供种苗，并对太拔、稔田两个保护区提供优质种公猪，扩大散养户的养殖量。协会对全县所有饲养场（户）从规划选址、设计布局、防疫环保设施建设及饲养环节进行“一条龙”技术服务指导，要求槐猪养殖场严格按标准化建设要求进行生产，入会农户达到1250户。四是组建槐猪开发公司。按照“建一片基地、联一个企业、入一个组织、兴一个产业”的原则，培育龙头企业带动产业发展，以“儒溪槐猪有限公司”为龙头，先后组建成立了6家槐猪开发公司，公司采取“公司+基地＋农户”模式运作，公司下属控股一家槐猪扩繁场、一家规模养殖场。五是打造槐猪产业品牌。向国家工商总局申请注册“双吉槐猪”商标，2008年获国家工商总局正式批复并授权使用，2009年“双吉槐猪”商标获福建省龙岩市知名商标称号；2010年由上杭县槐猪产业协会向国家工商总局商标局申请注册“上杭槐猪”地理标志作为证明商标，并于2011年3月通过国家工商总局商标局审定，授权使用。六是完善槐猪营销网络。在福州、厦门、龙岩、上杭和广东梅州均开设了槐猪肉专卖店，数量达到30家。

据悉，上杭县槐猪2012年出栏商品猪3万头、年销售额1.35亿元，槐猪肉备受广大消费者的青睐，产品供不应求，“上杭槐猪”商标已被认定为福建省著名商标,“上杭槐猪”产业已成为促进上杭人民增收致富的特色产业。