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“第九大菜系”又出新品

玉米炒葡萄

东南网9月26日报道 本网记者王坤明整理

在八大菜系之外，如今中国还有“第九大菜系”——食堂菜。继福建师范大学推出月饼炒辣椒，武汉大学推出爆炒妙脆角，华东师范大学推出玉米炒葡萄之后，四川的高校也“坐不住”了。近日，西南科技大学食堂惊现西瓜瓤加圣女果炒肉，无独有偶，四川农业大学大食堂也在新学期推出“新式”菜品——苹果炒豆腐。

不少网友评论称高校“奇葩”菜品层出不穷，更有网友吐槽这些菜是“暗黑料理”，网友“卢格安”叹道：“暗黑美食真是无极限啊！”网友“粉盒果果”说：“看了就觉得恶心，更不会去吃了。”“四川农业大学报”官方微博则调侃苹果炒豆腐“还是阿姨的配方，绝无妈妈的味道”！

面对这些看似奇葩的来自食堂厨师的奇思妙想，网友在吐槽食堂菜难吃、营养搭配不均之余，也惊叹于他们的惊人创意。网友“呵呵呵呆呆鸟”盛赞食堂的师傅们“太有才了”！

还有网友表示无需大惊小怪。“水果入菜其实并不离奇，西餐中常见水果入菜，最典型的就是沙拉。”网友“秀芬大风”说道。

网友评论：

@潜青年：每个食堂都有神一样的杰作！

@Arrow_L：相比之下冬瓜煲西瓜简直是小巫见大巫啊！

@周月桃：苹果炒豆腐什么的都弱爆了，我们海大还有白切狗都不好意思说呢。

@越秀山五层楼：鼓励创新嘛！不做怎知可以？乾隆下江南吃到的扬州炒饭本是农家人无奈的杂锦饭，不也成了风行几百年的名菜！无心插柳柳成荫，有心栽花花不开。

@张智雄：食堂阿姨又淘气了！