福州查获三处利用工业松香脱鸡鸭毛加工作坊

执法人员端掉三处非法使用工业松香的黑作坊

东南网7月25日讯（本网记者 冯川叶）记者从福州市食药监局获悉， 7月25日凌晨，福州市食药监局与福州市公安局的联合行动，成功摧毁福州城乡结合部3处利用工业松香脱家禽毛加工作坊，现场查获大量工业松香和以加工好的家禽300余只，抓获犯罪嫌疑人10名。

6月初，根据群众举报的仓山、晋安、闽侯等地有多处利用工业松香拔鸡、鸭毛加工作坊的线索，通过跟踪守候、摸底排查，基本摸清了这几处加工点的位置、人员、加工时间、销售去向等相关情况。福州市食药监局接到案情通报后，对涉案食品和添加物的抽样、送检和封存，并联合公安机关对涉嫌人员控制、审查，实现联控联查联打。经过一个月的缜密侦控，收网实际成熟，7月25日凌晨，福州市食药监局与福州市公安局的联合行动兵分三路，分别对位于仓山、晋安、闽侯等地利用工业松香脱家禽毛加工作坊进行突袭。

松香是松树科植物中的一种油树脂，是树脂化工原料，具有一定毒性，黄褐色固体状，溶化后呈黑褐色（在铁锅里越烧越黑），国家明令禁止在食品加工中添加和使用，不法商贩主要将其用于在禽、畜等肉制品加工中脱毛，拔毛。利用松香拔禽畜毛能够大大缩短拔禽畜毛的时间，且毛拔得彻底干净，让家禽的卖相好看。松香含有铅等重金属和有毒化合物在高温作用下会进入家禽肉类扩张的毛孔内，食用后会严重损害人体的肝脏和肾脏。