政和：红米拯救了国家级风景区

东南网10月15日报道（福建日报记者　黄云峰）

深秋至，政和县外屯乡稠岭村的水稻熟了。看着眼前丰收的景象，政和县旅游局局长刘惟文很高兴。

稻香粮熟为何旅游局局长高兴？原来，稠岭村处在政和县佛子山国家级风景名胜区核心景区，梯田是景区的重要景点，但是近年来，原有600多人口的村庄，大部分村民都走出大山，最少时村中只留下20多位老人留守。没人种田，梯田景观眼看着就要消失。“我们多方努力，终于让红米在稠岭村扎下了根，景区风景保住有望了。”刘惟文说。

高兴的不只是刘惟文。稠岭村村民委员会主任魏榅钦说：“稠岭村种的红米，是省农科院水稻研究所专家帮忙引进种植的，每亩产量可以超过500公斤，纯收入大概能有1500元左右。”

种田不赚钱，景区失色

走进政和县佛子山国家级风景名胜区，心旷神怡的感觉就油然而生。高山巍峨耸立，空气自然清新，站在山头向下远眺，大片梯田依山而建，夕阳之下，金黄的稻田层层叠叠，仿佛给大山披上了一件色彩斑斓的外衣。半山腰上的稻田之中，三三两两的民居又给景区增添了别样的生气。

这样美丽的画面，让人沉醉。但是就在不久的几年前，这些美景几乎消失不见。“稠岭村位于佛子山最核心景区，这里的梯田曾是一个著名的风景点，不少人都闻讯前来拍照旅游，但是因为种田不赚钱，梯田种植又费力气，抛荒的田越来越多，政府又不能强制农民种田，景区也很受影响。”刘惟文说。

村民魏承宝就是抛荒田地出外打工的一员。40多岁的魏承宝种了大半辈子田，虽然技术不错，肯下苦力，但是一亩田也只能赚300到500元。后来，觉得种田实在没搞头的他在同乡的带领下，到政和县一家竹具加工厂打工，一个月2500元。

“跟种田相比，打工赚的钱更多。当时村里的年轻人几乎都走光啦。留下来的只是老人和小孩。”魏承宝说，年轻人都走了，田就抛荒了，或者就由留下来的人种点蔬菜。

引进红米，梯田复活

眼看着梯田景观消失殆尽，最担忧着急的莫过于政和县旅游局局长刘惟文。

“梯田景观是这里的一大特色，村子破败了，没了梯田，等于景区没了灵魂。”他说，梯田消失是一个渐进的过程，当看到梯田一年比一年少，大家心里都很着急，也想了不少办法。

为了吸引农民重新回到田间。政和县旅游局和稠岭村委会在经过多次考察后，决定引导村民改种红米。“我们在市场上考察发现，红米每公斤售价高达20元，如果改种红米就有赚头了。”魏榅钦说。

敲定了未来的发展方向，魏榅钦在村里牵头成立水稻种植合作社。合作社通过租赁和吸引农民以田入股等形式，开始试种红米，然而令人意外的是，大家第一次试验并没有成功。

“当时我们种的红米是本地品种，每亩产量只有250公斤。而且因为稻秆太高，全部倒在了田里，收割异常辛苦。”魏榅钦说。

发现问题后，从2013年开始，稠岭村开始在福建省农业科学院水稻研究所的帮助下，再次引进红米品种红两优187和糯稻品种紫糯

673等品种。在专家的指导下，这次红米种植取得了成功。

魏榅钦表示，在专家的指导下，合作社采用良种良法种植，不仅种植成本大大降低，而且红米品质很好，每公斤售价超过20元，很快就销售一空。

农民回流，双赢之举

红米在稠岭村扎根了，原来出去打工的农民也开始回来了。

在城里打了3年工后，魏承宝左思右想了一阵子，也决定回村种田。“在县城里打工虽然一个月有2000到3000元，但是扣除租房、吃喝等日常消费后，一年顶多也只能省下2万元，而且还照顾不到家里的老人孩

子。如果回家种红米，一亩收入1500元,5亩就是7500元。再在地里种点辣椒卖，一年也能赚将近2万元，而且生活得更加自在。”他说。

像魏承宝这样想的人也越来越多。魏榅钦表示，过去种田实在不赚钱，村里一批年纪较大的村民外出打工，也是无奈之举，他们中的大部分人没有技术，赚钱并不容易。现在回家种红米收入不比外面差，这些人都愿意回来。

“今年红米试种成功，大家都很高兴，明年合作社还要扩大种植规模，再到县里开红米专卖店。”魏榅钦说，为了进一步拓展红米的市场销路，合作社近期还为红米注册了“稠岭”商标，他相信红米未来会红红火火，稠岭村的梯田景观也会更加美丽。

保住梯田不能仅靠耕种人

□林淑霞

曾经，祖辈们为了　自己和子孙的生存，向大山要田，向高山要粮，因地制宜，依山垦荒，筑埂保土，开凿农田，日复一日，年复一年，才有了层层叠叠、磅礴壮观的成片梯田。梯田可说是农业文明的重要遗产。

如今，面临梯田荒芜问题的，不仅只稠岭一个村。

原始的劳作方式、低产量、劳动力缺乏等等原因，让成片梯田的可持续发展成为难题。

要挽救荒芜的梯田，最重要的是留住耕种人。

只有让耕种人受惠，使他们真正愿意回到田地里，才能让成片梯田世世代代传递下去。

稠岭村留住耕种人用的办法就是种植效益更好的红米。

但要保住成片梯田不只是耕种人的担当。一定的政策扶持，例如给予梯田种植水稻的耕种人适当的补助，针对梯田研发新机械，减轻梯田劳作强度，推广更多效益好、又适合梯田的品种等等，相信各方的群策群力，能留住梯田这一独特的农业景观。