福建省食药监局六方面推进完善食品安全体系建设

东南网11月20日讯（本网记者 冯川叶 通讯员 毛样生 郭翠琳）记者从福建省食药监局获悉，福建省食品药品监督管理局党组于日前召开专题会议，要求全局机关和直属单位干部职工要认真贯彻现场会精神。下一步，福建省食品药品监管系统将继续围绕“五类产品、一个行业”（畜牧业产品、种植业产品、水产品、饮用水、加工食品和餐饮业）及生产、流通、消费三个环节，通过抓好企业主体责任落实、食品安全社会共治、执法检查、食品安全风险防控、食品安全追溯、促进食品产业发展等重点工作的推进落实，逐步完善食品安全体系建设

在强化落实企业主体责任方面，将全面推行食品企业“签认”制度、完善食品生产经营主体分级分类制度、实施食品生产企业质量安全受权人制度、约谈制度等。

在建立食品安全社会共治机制方面，主动开展创建食品安全示范城市工作；并通过发挥行业协会作用，加强行业自律；通过发挥乡镇街道、村居社区等基层组织作用，延伸监管触角；通过发挥打假志愿者队伍作用，凝聚社会监督力量。

在加大执法检查力度方面，进一步加强食品安全行政执法与刑事司法衔接，建立健全食品涉嫌犯罪案件提前介入、联合侦办、检测鉴定、查扣处置等长效机制。

在强化食品安全风险防控方面，进一步提升食品安全分析监测与预警能力，加强省级食品安全风险监测能力建设。

在完善食品安全追溯体系方面，制定食用农产品质量安全产地准出与市场准入衔接工作指导意见，建立农业、海洋渔业部门与食品药品监管部门之间工作衔接机制，形成可追溯链条。

在促进食品产业科学发展、跨越发展方面，扶持发展食品产业的大企业大集群，实施产业龙头促进计划；扶持农产品交易中心等现代物流建设；全面下放食品流通许可审批职责到县（市、区）局；加强与台湾地区的食品安全监管与交流合作。