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茶香飘世界传播“中国春天的味道”

2015-11-27 18:39:34 来源：央广网责任编辑：林晨我来说两句

福建是世界茉莉花茶的原产地，作为福州“名片”的茉莉花茶,曾经借由海路和陆路走向世界，更是古代丝绸之路的重要商品，如今借力“一带一路”再度飘香世界，传播着“中国春天的味道”。

福建东来茶叶有限公司董事长林增钦把用来制作茉莉花茶的鲜花进行摊凉、筛花。

老板林增钦：“我爷爷带我父亲到台湾，教台湾的徒弟怎么窨制茉莉花茶，加上引进台湾制茶的工艺。”

林增钦的父亲是台湾著名制茶师，他回福州老家开办了茉莉花茶厂。林增钦说，他们三兄弟从小看着父亲制茶，最后父亲将祖传的制茶工艺传给了自己，是觉得林增钦做的茶最鲜灵。

老板林增钦：“我今年60多，13岁就跟父亲到田里面去学采花，茉莉花怎么种，花怎么采，工艺怎么做，窨花怎么窨。从绿茶杀青，茶叶萎凋，烘干等各个程序一直教下来，工艺做到现在整整50年了。”

茶香飘世界 传播“中国春天的味道”