网上订餐平台食品安全堪忧 监管要线上线下齐发力

网上订餐平台 为何“净”出问题

东南网12月22日讯（福建日报记者 谢婷）近期，福州市市场监管局联合多部门，重拳整治网上订餐平台上的“黑作坊”，整治成效如何令消费者十分期待。不过，记者调查发现，在上有“史上最严食品安全法”规范，下有监管部门严厉打击的情况下，网络订餐平台食品安全仍是监管难点，平台上无证经营现象和非法经营商户仍屡禁不绝，食品安全事件依然时有发生。

现状：

App上有不少“三无”餐馆

每天约10万份订单，这是业内人士对福州网上订餐市场规模的估算。

在饭点打开订餐App，寻找最近的外卖推送，已经成为不少市民的消费习惯。但这些消费背后的商家都靠谱吗？

作坊藏身在脏乱小巷里，装米饭的盆子就摆在满是污水和蟑螂乱窜的地上，作坊外堆满杂物和垃圾……11月21日，台江区市场监管局、安监局等部门，对大利嘉城状元街一带App点餐作坊进行突击检查时，看到这样的场景。执法人员发现一家商户的从业人员健康证已过期，唯一能够提供的餐饮服务许可证信息与实际情况也不相符，但该商家仍在订餐平台上正常销售食品。“如果是进店用餐，大多数人都不会选择这些不卫生的‘黑餐馆’，但在网络平台上，借着精美图片包装，它们就顺利‘洗白’了。”一位执法人员说。

记者调查发现，不少外卖App上的餐馆存在无证、无店面、无堂食的“三无”现象。随意点开“淘点点”，记者找到一家经营烧烤的餐馆，该餐馆在居民区一处套房内，连店面都没有，只做网上订餐业务。在主页面上，记者找不到该餐馆的证照信息，地址栏也仅登记“鼓楼区达明路”。

而在“口碑外卖”，记者随机找了5家店，发现有3家店证照不全，其中位于新店南平西路的“金牌牛魔王牛肉店”只有餐饮服务许可证，而包括“居家特色餐湖胜店”在内的其他两家店，则营业执照、餐饮服务许可证“双证”都空缺。