福建部署开展农村食品安全专项整治 严打“五无”食品

“扫雷”行动严打“五无”食品

我省部署开展农村食品安全专项整治

东南网1月14日讯（海峡导报驻福州记者 杨文 通讯员 毛样生 孙赛平）昨日，福建省食品药品监督管理局对外发布消息，即日起，我省将在全省范围内部署开展农村食品安全“扫雷”专项行动，有针对性地加强食品抽检工作，彻查违法生产经营不合格食品行为，以及严打销售使用无合法来源食品和原料、生产经营侵权仿冒和“五无”食品等违法行为。

根据方案，此次我省食品药品监管部门将按照“四个最严”（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责）要求，针对当前农村地区生产销售“五无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签）食品、“两超一非”（超范围、超限量使用食品添加剂和违法添加非食用物质）食品、过期变质食品等现象屡禁不绝的问题，认真排查风险隐患，监督农村食品生产经营者落实主体责任，规范食品生产经营行为，依法查处生产经营违法食品案件，通过追源头、查流向、端窝点、堵渠道等方法，有效遏制“五无”、“两超一非”、过期变质等食品在农村地区的蔓延；建立健全农村食品安全监管工作机制，促进社会共治，努力提升农村食品安全总体水平。

据悉，今年2月至10月，为“扫雷”专项行动的集中整治阶段。这一阶段，我省食品药品监管部门将对农村食杂店、小超市、区域性食品批发市场、乡镇农贸市场、农村地区学校食堂、中小型餐馆、农家乐、小吃店、饮品店等重点场所和农村集体聚餐活动等进行集中监督检查；将突出对高风险和重点食品以及问题多发的经营主体的检查，加大对违法行为的打击力度，着力规范农村食品小作坊、食品销售、餐饮服务市场秩序。