趣味土耳其手工拉长冰淇淋
东南网5月18日讯（东南网记者 王帅 校通社记者 郑嘉豪）今日，第十八届海交会在海峡国际会展中心开幕。各类美食让人垂涎欲滴，台湾参展商更是将台湾“士林夜市”、“花园夜市”原汁原味地搬到了福州。接下来，就跟随记者的镜头一起去探寻舌尖上的海交会吧！
趣味土耳其手工拉长冰淇淋
方位：国际食品展区
普通的冰淇淋我们都吃过，可是你吃过能拉近半米长的冰淇淋吗？来自土耳其的参展商将土耳其特色拉长冰淇淋带到了展会现场。店家使用一根长长的棍子，将冰淇淋拉长，然后再制作成各种形状。店家有时候会故意粘在棍子上，在顾客面前再挥舞几圈，小小的“戏耍”一下顾客。
台湾特产鱼松
方位：台湾食品展区
工作人员告诉记者，鱼松采用深海鱼制作而成，不添加香料、防腐剂等成分。做到真正的无公害无污染，保障食物安全。
良心豆鼓再次参展
良心豆鼓
所在地：台湾食品展区
台湾川伯食品公司带着招牌豆鼓酱又来到了海交会。忙前忙后的“川伯”已经是第八次参与海交会。他告诉记者，罐里的每一颗豆豉都得经过两年时间的酿造，口感过硬，且八年来未曾涨价，卖的就是良心价。
“永远的经典”蚵仔煎
所在地：台湾小吃展区
作为台湾小吃的经典代表，蚵仔煎自然也出现在了海交会的小吃展区。响亮的名号和不俗的口感也吸引了众多游客前来排队购买。一个个海蛎在铁板上翻滚，再浇上粉浆，撒上豆芽和生菜。再淋上特制酱料，一份美味的蚵仔煎就就完成了。
特色“虾扯蛋”
所在地：台湾小吃展区
挂上了“瞎扯淡”招牌的台湾特色虾扯蛋，同样以新鲜可口口感吸引了不少游客前来购买。金黄的蛋液包裹新鲜的虾，再用丸子锅煎制。 | 
