永春岵山古镇：“古早味”焕发新活力

东南网6月28日报道（福建日报记者 刘益清 通讯员 施由森 姚德纯）

打年糕、包春卷、做肉粽……近日，永春县岵山镇茂霞村“福星堂”里，一群游客正在主人指导下，动手体验制作闽南传统小吃。

“红砖灰瓦白石基，雕梁画栋燕尾脊，这是我儿时闽南民居的印象。来到这里，我仿佛又回到童年。”泉州游客张先生说。

福星堂是一幢古大厝。几十年来，随着后代子孙移居香港，失管的古厝在岁月的磨砺中已显破旧。经镇里的保护性修缮，古厝成为当地一大景点。

在闽南地区，古厝是“古早味”的载体。如何让“古早味”焕发新活力？

作为泉州中心城市的“后花园”，永春县转变发展理念，将文物古迹保护与生态文明建设有机结合，持续开展了桃溪流域综合治理和美丽乡村建设。

2014年省里取消了对永春的GDP考核，实行农业优先和生态保护优先的绩效考评方式，永春立足生态、资源和人文优势，通过加强旅游引领，推动产业融合，努力构建“旅游+文化+生态”融合发展的全域化旅游发展大格局。

千年古镇岵山有350多座明代至近代的闽南传统民居和2000多棵百年荔枝树，还有明朝福茂寨、清代炮楼、和塘古街、陈氏宗祠、清水祖师故里仙硿岩等文物古迹，是闽南文化生态保护区规划中的历史文化村镇保护区域，茂霞、塘溪、铺上、铺下等四个村先后入选中国传统村落。

“我们这里众多的历史遗迹，加上独特优美的自然生态环境，让我们找到新的发展优势。”岵山镇镇长郑祖梧说。

几年前，镇里按不大拆大建、修旧如旧的原则，聘请了专业设计团队精心规划，现场指导施工：按和塘古街原有白石基、红砖墙、小灰瓦、燕尾脊的闽南风格进行立面整治；对古厝按修旧如旧的风格进行整理，同时对线路进行整治；将被称为闽南建筑工艺的绝唱——省级文物保护单位福兴堂精美的石雕、砖雕、木雕、泥雕以及对联、书画进行保护性开放展示。

经过整治，原本零星分布的古厝、古树、古街、古寨连成一体，为古镇旅游打下了基础。

“作为古镇首批传统村落，我们在中西合璧的敦福堂增设了华侨文化展示馆，在闽南传统民居典型建筑明德堂增设耕读文化展示馆、民宿、农家乐等，修建生态步道将300多亩的田园公园、荔枝公园串起来，原汁原味地体现农村、文化、传统的味道。”茂霞村支书陈建华说，此外，还依托古厝和百年荔枝树，举办荔枝文化节、开发古镇旅游，吸引越来越多游客前来游古镇、买荔枝。

而长期旅居香港的福星堂主人陈文志听说镇里的规划后，无偿将福星堂提供给政府使用，还特地回了趟老家，自己掏钱修缮清洗房屋。

随着越来越多的古厝得到保护、开发，岵山古镇名气渐渐打响，吸引了越来越多的游客。

为此，平时在镇里经营水果的陈惠燕和陈旭军等人一合计，于去年6月一起用老建筑开起福星客栈。“我们每月都能接到20多个单子，旅行团、自驾游客都有。”正忙着给游客准备饭菜的陈惠燕说。

看到生意不错，他们又把附近的古厝“明德堂”“敦好堂”一起租过来做民宿。导游不够时，陈惠燕索性自己带着游客游古镇，“看着游客在古厝里穿梭，我为在这里生活、创业而自豪，干活浑身是劲”。

“相信在旅游的带动下，我们的古镇生活会更精彩。”陈惠燕憧憬着。