8月17日,漳州市漳浦县佛昙镇东坂村养殖经销商戴建章在打捞河豚准备为鱼池换水。
位于福建省漳州市漳浦县的佛昙镇拥有20多年的河豚养殖历史。目前,全镇水产养殖面积约4万亩,养殖河豚年产量近6000吨。全镇已形成育苗、养殖、销售、加工和餐饮等完整的产业链,带动当地养殖户增收创收。
新华社记者魏培全摄
8月17日,漳州市漳浦县佛昙镇东坂村养殖经销商戴建章在展示河豚,他一年收购河豚200吨销往江苏等地。新华社记者魏培全摄
8月17日,在漳州市漳浦县佛昙镇东坂村的庆阳河豚美食餐厅,食客在品尝用河豚制作的各种菜品。新华社记者魏培全摄
8月17日,漳浦县佛昙镇烹调师戴庆阳在制作红烧河豚。目前,全镇25家河豚餐馆厨师已实现持证上岗。新华社记者魏培全摄
8月17日航拍漳州市漳浦县佛昙镇东坂村。通过养殖河豚,村民们盖起楼房,走上致富路。新华社记者魏培全摄 |