“二孩时代”催热月子餐市场 产后调养顺序莫颠倒

黄教授介绍，中国自古就有产妇坐月子的习惯，但千年传承下来的很多习惯并不正确。比如，坐月子的产妇要裹得严严实实，生完孩子每顿饭都要大鱼大肉。“产后四周，是妈妈们恢复身体的关键时期，这个时期疏忽大意了，很容易落下病根。但对于刚生下宝宝的妈妈们来说，身体仍处在虚弱的状态，同时肠胃的蠕动也较差，消化与营养吸收功能尚未恢复，因此最初四周进补要以排、调、补、养的顺序调制膳食。掌握这一核心，才能科学坐月子。”黄教授说。

潘媛芬说，大多数的本地产妇更倾向于在家坐月子，但又不喜欢家里弥漫着厨房散发的味道，还有一些年轻的产妇希望宝宝能吃到高质量的奶水，又不希望自己因食补导致体型变化。“科学配方的月子餐，能满足她们的这些需求。相信随着二孩越来越多，月子餐配送的经营模式和市场前景会越来越好。”

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产后调养顺序莫颠倒

月子第一周食谱：以“排”为主。第一周是新妈妈排恶露的好时期，产前的水肿以及身体多余水分也会在此时排出，体内激素水平大大下降，身体过度耗气失血。产后的第一周饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物，如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤等。

月子第二周食谱：以“调”为主。经过第一周，产妇胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血。同时也可以开始食补催乳，有助母乳喂养。乳汁分泌的品质和数量会受到很多方面的影响，比如愉快的心情、规律的生活、健康的饮食等都是重要因素。猪蹄和花生都是催奶的好汤料。

月子第三周食谱：以“补”为主。坐月子期间，新妈妈除了　自身营养外，还要兼顾宝宝的健康。只有摄取充足且高质量的蛋白质，才能让新妈妈为宝宝提供优质的母乳。

月子第四周食谱：以“养”为主。经过前三周的排、调、补，现在到了产妇好好养身体的时候了。此时可以选择更多温补的食物，麻油鸡、大枣炖猪脚等都是较温补的食物。同时可以选择更多的新鲜蔬菜，帮助新妈妈促进食欲，并促进毒素排出。

应对两孩生育高峰，服务应打提前量

在北京大学人民医院，预产期为明年6月10日前的产科建档名额已挂满；广州市妇女儿童医疗中心门诊建档孕妇数量显示，预产期在今年11月份的达1400多名……面对全面放开两孩生育政策，既要抓眼前，更应从五年甚至更长远着眼，统筹规划医疗、教育等建设，以避免未来问题集中爆发。

“全面两孩”政策明确一年来，不少家庭两孩生育意愿逐步释放，产儿科服务需求增加。较为突出的有两个问题：一是现有资源存量不足，二是资源在不同地域、不同级别医院分布不均。以北京为例，卫生计生委的数据显示，助产机构现有产科床位4900余张，满负荷运转每月可接诊孕产妇2.5万人，而北京每月孕妇建册人数在3万人左右。即使现有产床满负荷运转，仍有不小缺口。“一床难求”局面表明，要打好服务的提前量。

补足缺口，为时未晚。事实上，今年9月北京提出年内计划新增产科床位1000张，以满足全面放开两孩政策后妇女分娩需求。然而，另据测算，北京符合“全面两孩”政策可生育第二个子女的常住育龄妇女数量约增加236万人，预计2017年至2021年累计新增常住出生人口58万人。如何打出提前量，才可以满足未来五年乃至十年的需求，有关部门应充分考虑。

与补充硬件设施相比，相关人才资源的培养周期长，更应提前规划、尽早布局。以儿科医生为例，《2015年中国卫生统计年鉴》公布数据显示，近5年，中国儿科医生总数从10.5万人下降到10万人，平均每1000名儿童只对应0.43名儿科医生。而业内人士认为，一名专业的儿科医生的培养周期至少需要8年。要填补儿科医生短缺鸿沟，任重道远。

卫生计生委数据显示，实施“全面两孩”政策后，目前1.4亿名已生育一孩的已婚育龄妇女中，新增可生育两孩目标人群约9000万人。即使实际出生的人口没有预期的多，也要考虑做好资源承载容量。应长远布局，统筹规划，摸清存量，补足增量，并通过产儿科分级诊疗、医生多点执业等制度安排，解决资源结构性不足等问题。

（新华社）