福建第19次鼓岭科学会议日前在漳州召开

福建召开第19次鼓岭科学会议

东南网1月11日讯（本网记者 江超）为贯彻落实习近平总书记在国务院食品安全委员会第四次会议上对食品安全工作作出的重要指示精神和福建省人民政府关于食品安全工作的部署，切实抓好福建省食品安全工作，由福建省食品安全委员会办公室、省食品药品监督管理局、省科技厅共同主办，省农业科学院承办的第19次鼓岭科学会议于8日在漳州召开。

据了解，此次会议主题为“食物安全与农业工业化”，邀请了中国科学院院士、著名杂交水稻育种专家、农学家谢华安研究员，中国农业科学院研究员、博士生导师戴小枫博士，福建省科协副主席、农产品品质学专家郑金贵研究员和福建省农业科学院院长刘波研究员、副院长翁伯琦研究员，分别围绕科技创新与食物安全、现代农业的本质与营养健康、国内外食物全方位的研究动态与启示等内容作主题演讲。

据悉，会议还对共同推动农业工业化，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”等重要问题形成共识，并向全省发出加强食物安全的倡议书。

福建省食品药品监督管理局有关负责人表示，“民以食为天”，随着环境的变化，食品安全已成为全社会关注的焦点。食物是食品的初级原料，在食物的生产与加工过程中，有许多的环节和影响因素，如土壤、环境、种植、栽培管理、存储及加工等环节，这些环节和因素都存在着安全风险，因此，做好食物的安全生产意义重大。“此次会议重点围绕如何在实现农业工业化过程中，增加食物总量的同时确保食物安全，让人民群众吃得放心、安心等问题开展研讨。”