酿青红、赏闽剧、品闽菜 首届文儒坊半旦文化节举行

陈年青红酒赢得宾客一致美赞

文化传承 “半旦”传乡情，闽剧动十邑

主办方郭先生告诉记者，“半旦”的正确写法应该是“半丈”。“半丈”即“五尺”，“五尺”在福州方言里是“有喝”的谐音，表示一年过了一半，做“半旦”即为庆祝上半年的丰收，答谢农忙时亲友的“换工”等帮助。在半旦文化节现场，中国戏剧梅花奖获得者、福建省实验闽剧院院长周虹还为到场来宾准备了经典的闽剧折子戏。

“这场在古老的三坊七巷街区举办的半旦文化节，正是希望能唤起大家的回忆。”郭先生这样说。

对于这样的文化节，受邀来宾老福州林先生表示，“福州人做半旦，追求的就是一个热闹，在福州三坊七巷前后三进的老宅子里，喝上用古法酿造柔顺绵长的青红酒，品尝着淡爽清鲜的正宗闽菜，再听着经典的闽剧折子戏，好像穿越时空回到了小时候。”

老林说：“小时候，宴席摆开来，人越多越好，来者都是客，无论打哪儿来，坐下就开吃，浩浩荡荡几十大桌，才让主人面上有光”。

据介绍，福州做半旦的日期多集中在农历七月以后至来年春节前夕，具体日期在相邻各村不重复。“九月起，不买米”，这句谚语流行于闽侯上街一带，描述的是农历九月起，该地区天天有村庄邀请亲友“做半旦”的景象。福州人正是以“半旦”这样豪放的习俗表达心意，有酒有肉，五湖四海皆朋友。