沉浮千载，天山古茶何以复兴？

一度拐入沉寂

“天山茶历史悠久，历史上获奖无数。经历上个世纪末的沉寂，现在终于又兴起了。”蕉城区茶叶协会负责人郑康麟对记者说。

天山茶的产区分布在蕉城区各个山村。据考古发现，早在旧石器时代和新石器时代，宁德蕉城天山山麓就有茶叶、陶瓷饮具。唐朝时期，天山茶区就生产贡茶“蜡面”。宋明时期，“支提茶”闻名天下。而“支提茶”就是今天天山茶的前身。清朝中、后期，随着三都澳福海关的开放，天山绿茶大量出口，从此声名鹊起。

“上世纪80年代初，我们一度非常红火。”郑康麟细数当年的各项荣誉：在1982年和1986年的全国名茶评比中，天山绿茶前后两次获评“全国名茶”；之后，又有40余次获得国内各项名茶奖项；1995年，还在中国农业博览会上取得两枚金牌。

就天山茶而言，与荣誉加身相形见绌的，却是价格卑微。上世纪80年代末90年代初，相比碧螺春、毛尖、龙井等绿茶品牌，天山茶体现出了极高的性价比。“一斤一等天山绿茶毛茶售价2.7元，一等菜茶2.4元，成品一斤10元多。但当时，同档次的安徽毛峰一斤要卖好几十元钱。”他说。据他介绍，天山茶还以早取胜，上世纪80年代末90年代初，当地普遍种植良种“福云六号”，一般三月中下旬即可开始生产，相比其他产区三月底到四月初的生产时间，占得市场先机。其时，在福建、安徽和江浙地区，天山绿茶销路非常广，蕉城山区农村也出现家家户户种茶的壮观景象。

但到了上世纪90年代末，西南地区也引进了“福云六号”品种。“云南产茶没有冬天，我们早的优势就没有了。而且，西南种植面积不断扩大，市场竞争导致我们销路骤减，价格上不去，利润也少了。”郑康麟回忆，那时起，本地茶山出现抛荒并逐渐严重，农民开始放弃种茶，转而进城务工或另择他业。

眼看着源远流长的天山茶产业拐入沉寂，当地政府和业界除了叹息，也一直在沉思。