柘荣：4名创业大学生 做活家乡辣文章

一边生产辣椒酱、一边生产米醋，“酸辣”结合让昔日的贫困村变了样。这一切归功于——

江琳等人正在配制新辣酱。

东南网8日10日讯（福建日报记者 庄严 通讯员 游松柏 游海丹 文/图）铁场村，位于柘荣县东源乡西南部，全村138户，512人。由于地理位置偏僻，自然资源匮乏，前几年村民年收入还不到3000元。看着其他村庄村民靠着种植太子参等经济作物都纷纷致富，铁场村群众着了急。

2013年初，有经商经验的村支书曾岩招决心带领群众共同致富。

靠什么致富？种太子参，市场竞争激烈，价格跌宕起伏，风险太大。经过土壤测试，柘荣县农业局技术人员建议铁场村种植柘荣本地红辣椒。

近年来，红辣椒价格上涨，市场前景向好。听到专家建议种植红辣椒，曾岩招的信心更足了，因为他做过红辣椒生意，1995年还在村里办了一个小型辣椒加工厂，效益不错。如果村里种植红辣椒，不但可以帮助群众致富，自己的加工厂也有了稳定的原料来源。

曾岩招在征求村民意见后，开始了行动。2013年3月，曾岩招在村里成立了融盛农业合作社，当年就种植了200多亩辣椒。火红的辣椒给铁场村村民带来致富的信心，但曾岩招心里却暗暗发愁：“过去由于产量低，辣椒酱销售不成问题，现在产量增加了3倍，辣椒酱出现了积压，销售不畅的主要原因是产品品种单一，缺乏相应加工技术和销售人才，该怎么办？”

2015年7月，一个偶然的机会，曾岩招了解到大学毕业在家的袁梓轩不仅有网络销售经验，还懂得造醋技术。曾岩招决定说服他加入自己的企业，没想到双方一拍即合，成了事业合伙人。很快曾岩招成立了融盛食品有限公司，投资1000多万元购进了一条米醋生产线，专门生产辣椒及辣椒产品加工和米醋等调味品。

今年27岁的袁梓轩，在大学时读的是工商管理专业。2014年毕业后，因为他多次创业不顺，经过仔细思考，觉得还是回乡创业更有成功的保障。在袁梓轩的游说下，他和江琳等3名回乡创业大学生，一起加入到了融盛食品有限公司。

江琳2010年大学毕业后，在福州从事品牌推广工作，之后又跳槽到了广告策划公司。期间，她与小伙伴们在餐饮、电商行业有过几次创业经验，但都没有成功。历经风雨，她对创业的理解是：一个踏踏实实的创业平台，就是成功的基石，否则缺经验、缺人脉、缺资金的大学生，很难创业成功。经过两年的磨合，她坚信融盛食品有限公司是一个好的创业平台。

“借助这4名大学生的技术和创新能力，我们的辣椒酱产品从原来的一种发展到现在十多种，米醋也开发了十几个系列。”曾岩招感叹道。“酸辣”结合后，企业有了奇妙的化学反应，去年产品销售额达到800多万元，今年1-6月，销售额已达580万元。

如今这4位大学生在融盛食品有限公司都有股份。他们正在培育新品种“柘一辣”，准备在全县推广，让更多农民走向富裕。

据了解，4名大学生正带动周边乡镇3000多农户（其中精准扶贫户16户、低保户11户）每年种植辣椒8000多亩，实现户均增加1.2万多元收入。他们制作的辣椒酱和米醋销往浙江、江苏等地，经济效益明显。