游客参观下乡人园艺。
东南网8月17日讯（福建日报记者 张辉 通讯员 周志荣 蓝腾 连麒麟 文/图）
本期助村要推介的，是漳州新农人王文鹏和他的仙人掌事业。
仙人掌科植物（以下简称仙人掌）属于多肉植物的范畴。在以景天科为代表的多肉植物风靡之前，花卉产业根基深厚的龙海，曾大规模产业化种植仙人掌，当时的主流品种是曾年产3亿棵的金琥，价格一度水涨船高。
但在花卉市场迭代更新中，仙人掌逐渐被后起之秀虎皮兰、景天科、十二卷属等取代。很长一段时间里，多刺的仙人掌，仅仅流行于小众玩家圈子。种植户对其意兴阑珊。
王文鹏是少数专注仙人掌事业的花农之一，入行超过20年。为了让仙人掌重归大众市场，王文鹏构建了大型仙人掌资源圃，致力于引进、培育和推广优良品种，其种质资源规模已近5000个。王文鹏还试图探索仙人掌的更多应用场景。他打造的“仙人掌王国”，被业内视为亚洲最大的生态多肉植物景观主题植物园，仙人掌造景服务也由此输出。眼下，王文鹏正搭建众创平台，呼唤更多仙人掌创业者，共建“仙人掌王国”。
白仙玉
仙人掌市场复苏
在花卉业的表述习惯中，多肉植物并不包括仙人掌。二者的市场走向，也表现出了截然不同的脉络。
一边，经历了多年野蛮生长的多肉市场逐渐降温，回归理性。另一边，沉寂已久的仙人掌市场，有了复苏迹象。
“眼下，仙人掌植物在玩家市场中，属于稀缺资源。”王文鹏以正当红的秘鲁天伦柱为例，80～90厘米的规格，单价已从去年的20元涨到100元，3厘米规格的兜（仙人掌品种名称），也实现了从3元到10元的涨幅，“它们的共同特点是刺短，不容易扎人，符合国内消费者的审美习惯”。
作为资深玩家与从业者，44岁的王文鹏见证了仙人掌市场的历史波动。
“龙海市石马镇较早种植仙人掌，历史超过40年，最初仅是少数人家把玩的奢侈品。”王文鹏还记得，20世纪80年代，龙海便开始产业化种植仙人掌，当时光是石码一镇便年产1万粒，在20世纪90年代迎来市场井喷。
莲花丸
1993年，高中毕业后的王文鹏创办乡下人园艺有限公司，开始引种仙人掌。彼时的动因很简单——赚钱。“当时盛行的金琥，养一年，能卖几十元，而当时普通工人的月工资不过数百元。”最初，王文鹏租用了100平方米的阳台试种。第二年，他就开辟了400平方米的种植基地。1999年，种植规模增至38亩。“几乎每年都翻番。”
也就是这时，龙海市九湖镇邹塘村也开始规模化种植仙人掌。邹塘村在花卉也内小有名气，先后通过种植仙人掌、虎皮兰与多肉实现致富。 “2000年左右，邹塘仙人掌种植规模达1000亩，村里一半的人都在种仙人掌。”邹塘最早引种多肉的花农叶建明，也曾是仙人掌种植大户。
好行情并没有持续太久。2005年以后，在经历了几轮波动之后，仙人掌市场迎来了王文鹏口中的“崩盘”。“那一年，全漳州年产3亿棵金琥，一下子把市场做烂了，单价跌落至不足0.1元。”王文鹏说，瞬息万变的花卉市场很快就找到了替代品。
洞悉市场的邹塘人，便迅速转产种植虎皮兰，并在2012年左右再度转向多肉市场，创造出了因全村种植多肉，年产2亿元业内佳话。相比起形态奇特的景天科、百合科等，同属多肉植物的仙人掌因为多刺的卖相，自此沉寂。目前，在邹塘，鲜有人种植曾经大卖的仙人掌。
王文鹏是少数的坚守者。他发现，最近两年，一度过气了的仙人掌市场似乎回春了。“得益于网络营销渠道，加上多肉市场的降温，给了仙人掌一定的市场空间。”在王文鹏看来，比起以形态制胜的多肉，仙人掌植物有其独到之处，如其开花效果更加绚丽，且持久耐寒更易养护，“不过，区别于多肉的全民热捧，仙人掌依然主要流行于收入与文化程度较高的中产阶级玩家圈子。”
阿修罗
探索新应用场景
让仙人掌摆脱高冷的刻板印象，真正走入大众生活，是王文鹏的愿景。位于龙海市双第华侨农场的“仙人掌王国”，便是他试图多维度展示仙人掌魅力的平台。
“我们以产区、科属等专业分类手法，辅之以现代景观表现方式，展示原产地异域风情，有非洲、美洲、亚洲、欧洲、亚洲分区。”王文鹏说，该多肉植物植物园面积近80亩，共展示2500多种以多肉为主的热带、亚热带植物。其中，已建成的美洲区主要展示仙人球、仙人柱、龙舌兰；非洲区则主要展示夹竹桃科、百合科、辣木科等来自异域的植物；亚洲区则展示火焰热，霸王鞭，沙漠玫瑰等类型。
“仙人掌王国”被誉为是亚洲最大的多肉植物生态景观植物园。 “我们邀请了雕塑师，制作复活岛的巨石像，与大型仙人掌科植物配合，并打算引入美洲风俗，实现文化氛围上的提升。”王文鹏说，年内，植物园的面积将达到近130亩。
事实上，“仙人掌王国”已经成为当地旅游市场的引流利器。“我们将其纳入双第农场的全域旅游版图，与周边的万里生态水系、农业休闲旅游项目，建设中的文创园串联成线，而‘仙人掌王国’正是最富特色的旅游节点。”双第农场党委书记庄立新说。
霸王树
吸引人流，仅仅是王文鹏计划的一部分。按照它的设想，“仙人掌王国”将作为“样板房”，唤起市场对仙人掌造景的认知，从而对外输出景观设计服务，探索仙人掌在居家绿植之外的更多应用场景。
“以仙人掌为主题，进行景观设计，是仙人掌产业的一大发展方向。”王文鹏表示，仙人掌造景适用于多元场合，诸如市政绿化、小区绿化、主题咖啡馆与民宿的装饰等等。时下热卖的仙人掌科植物秘鲁天伦柱，便因为其能够在室内造景中产生简约北欧风的效果，而备受青睐。
而仙人掌参与市政景观工程，也有先例。早在2014年，厦门市便首次尝试在白鹭洲路、湖滨西路运用仙人掌打造路边绿化景观小品，工程共采用了武伦柱、土人节柱等30多个品种，均为经过厦门园林植物园的沙生植物区驯化的、适应本土气候的品种。新型植物景观不仅特色鲜明，更具有节水耐寒、管护成本低的优势。
“我们将为客户提供品种搭配、施工设计等全套解决方案。”王文鹏表示，早前，其所在的乡下人园艺已为库布齐沙漠七星湖景区，设计了沙漠自然博物馆，重点展示仙人掌等沙生植物。
6月，王文鹏赴泰国参加的一场仙人掌展销会，则让他看到了仙人掌应用的更多可能性。“泰国的展会将仙人球的元素融入饰品和摆件工艺品中，并与水彩画艺术结合，现场指导爱好者作画，既推广了仙人掌，也探索了新的产品形态与市场空间。”他说。
“仙人掌王国”航拍图
重回大众消费圈
在王文鹏看来，仙人掌要真正重回大众消费圈，还需要更多优良品种出现，并实现量产，“让高不可攀的品种进入寻常百姓家”。
占地5000平方米的种质资源圃，是国内少有的仙人掌资源圃。“目前，我们已经收集了超过5000种多肉植物与仙人掌的优秀品种，其中超过300个品种已可实现量产。”乡下人园艺引种的巨鹫玉，是目前国内引进的最大的仙人掌科强刺球属植物，其特点是花朵大，花瓣具有金属光泽，花期可以从初夏持续到秋天，是仙人掌造景工程中的当家品种，且生长迅速，20年就能达到2米以上。
在引种之余，王文鹏多年坚持杂交选育，以实现品种创新。目前，乡下人园艺每年可杂交选育出约100个新品种，并采集3000万粒种子，其中三分之二供应海外市场，三分之一用于国内销售及自用。
为适应消费需求，无刺、少刺以及多元的花朵形态，是选育的主要目标。其中，仙人掌科裸萼球属植物绯牡丹，经过人工选育，在常见的红色斑锦基础上，不同品种能够呈现出粉、紫、黄、褐色、过渡色等颜色变化。
为提高品种创新的效率，王文鹏正计划与福建农林大学的科研团队合作，通过多倍体诱导的方式，培育更多新品种。在这之前，业内鲜有这方面的技术积累。即便是市场火热的多肉植物，也大多依赖日韩进口。
为了让优良的仙人掌品种更为畅通地进入大众消费圈，去年，王文鹏联合业内近10家仙人掌销售商，组建了仙人掌拍卖线上平台“中国仙人联盟”。“每周六和周日，我们选取100余个仙人掌作为拍品，进行线上拍卖。”王文鹏表示，截至目前，“中国仙人联盟”已完成了64场拍卖。刚刚结束的上个周末，共有120个仙人掌拍品完成了线上竞拍。如今，乡下人园艺通过线上渠道销售的比重，已达到40%。
如今，王文鹏又有了新的计划。即将投入运营的乡下人众创基地，将为仙人掌创业者提供全新的产销平台。“不少年轻人有意进入仙人掌与多肉领域，却苦于缺少资金、土地等资源，我们将为年轻的创业者提供优良品种，智能温室设备，电商仓储、包装、物流等服务，构建仙人掌创业圈。”王文鹏呼唤更多的仙人掌创业者，能够参与共建“仙人掌王国”。 | 
