福建检验检疫局研发检验方法应对欧洲“毒鸡蛋”事件

东南网8月29日讯（本网记者 郑思楠） 近日，继欧洲多国出现“毒鸡蛋”（在鸡蛋中检出杀虫剂氟虫腈）事件后，又爆出在荷兰的家禽农场检出了另外一种禁用的杀虫剂—双甲脒残留，这一发现让欧洲污染鸡蛋的丑闻再次升级。今日，记者从福建检验检疫局获悉，福建检验检疫局技术中心针对鸡蛋等动物源性基质进行相关技术验证，研发了鸡蛋中双甲脒、氟虫腈及其代谢物的检测方法。

据悉，目前杀虫剂氟虫腈和双甲脒两个项目均通过了CNAS认可，针对鸡蛋等动物源性基质，也进行了相关技术验证。此外，福建检验检疫局技术中心实验室开发了同时检测鸡蛋中氟虫腈及其代谢物氟虫腈砜和氟虫腈亚砜的HPLC-MSMS方法，目前已应用于日常检测工作中。

据介绍，双甲脒是一种有“中等毒性”的杀螨剂，可以对中枢神经系统造成伤害，在摄入之后会迅速在体内分解。欧盟规定双甲脒在猪和牛的养殖中可以用来杀灭昆虫和蛛形纲动物，但禁用于家禽养殖。日本肯定列表制度对鸡蛋及其他家禽蛋的双甲脒均规定了0.02mg/kg的最大残留限量标准。