影像三和：“一带一路”茶文化使者

　　三和茶业董事长吴荣山（右）陪同欧洲客商察看铁观音茶山。 本报记者 刘益清摄

东南网9月3日讯（福建日报记者 刘益清 通讯员 吴清远）

国外茶企抢占市场，国内茶业群雄四起，传统茶产业进入深度调整期。在这样的大背景下，三和茶业却突围破局，抢占市场制高点，探索出品质品牌与经济文化双轨驰行的成功之路。

大山茶农的儿子

走进位于安溪县城的三和茶博馆，3500多平方米的展馆内，不仅呈现千年茶史，而且收集了全世界700多种茶叶的茶样，并以“源、谱、经、传、哲、养、作、道、品、俗、器、承”等12个关键词，梳理陈列历史长河中反映茶叶、茶道、茶文化发展的图片、文字和相关实物，浓厚的人文气息和高水准的展陈形式，让参观者忘却这只是一家茶企所建立的民间茶专题博物馆。

三和茶业董事长吴荣山1972年出生在安溪县祥华乡的一个小山村。自幼在做烘茶师母亲的熏陶下，他9岁时已学会用木炭烘茶。

“一个月工资120元，寄70元给家里。”高中毕业后，为了减轻家庭负担，吴荣山到福州打工。当时福州风靡茉莉花茶，但冲泡简易，一个想法在天生具有敏锐商业嗅觉的吴荣山的脑海中萌生：安溪铁观音功夫茶的泡饮方法别具一格、自成一家，在福州一定能够打开市场。

1992年，吴荣山开始边打工，边推着自行车推销铁观音。

1993年，吴荣山开办了当时福州规模最大的茶艺馆，并开展免费喝茶、免费欣赏茶艺表演等推介活动。

2000年，吴荣山在福州创办了首家集文化、茶史、茶博览于一体的“三和茶都”，安溪茶文化和“三和”铁观音在福州刮起了旋风。

经过近20年的发展，三和茶业成为一家集茶叶产、制、销、研发于一体的综合性集团化企业。

虽然在安溪和福州做得风生水起，但吴荣山的目光放得很远，随着“一带一路”建设的推进，他加快了“出海”布局的步伐。

“出海”开拓者

宋元时期，安溪茶叶特别是铁观音，与中国白陶瓷、泉州丝绸，都是出口国外的重要物品，被视为海丝的重要符号。

新的时代，安溪铁观音再度扬帆21世纪海上丝绸之路，成为走向世界的一张文化名片，销往100多个国家和地区，既输出产品又输出文化。

“在‘一带一路’建设中，企业应该抢抓机遇，向世界推广中国茶文化。”吴荣山介绍说，2010年三和茶业就开始走出国门。

“三和茶业通过在世界各地举办中国茶道巡礼，增加了外国人对中国茶的了解，唤起了他们对中国茶文化的重新认识和追求。”吴荣山意识到，以文化为媒布局海外市场，是一条有效的路径。

因为在中欧文化交流中的贡献，在2012年意大利举行的中欧论坛上，三和茶业获得“中欧文化交流大使”荣誉。

更值得骄傲的是，2014年法国外交部向三和茶业定制的中法建交五十周年纪念茶“莫逆之交”，成为两国传统文化和友谊的生动写照。2014年法国外交部举办新年招待会，向与会驻法大使发布并赠送了 “莫逆之交”纪念茶。

三和由此开启了欧洲高端定制的序幕。

“铁观音不仅能够走进西方大国的总统府，还能作为他们的国礼，这是对一个茶人的鼓舞。”吴荣山觉得，要抓住机会，加强与“一带一路”沿线国家和地区的交流，特别是欧盟国家。

2015年，米兰世博会适逢中国和意大利建交45周年之际，三和承接定制了意大利总统府中意建交45周年纪念茶“丝路知音”铁观音。

2015年10月31日，意大利总统文化顾问路易斯·高塔特教授在安溪三和芹草洋茶庄园，为意大利总统府的“丝路知音定制茶园”揭牌。

今年3月，在希腊总统府，吴荣山与希腊总统帕夫洛普洛斯共同发布了中国希腊建交45周年纪念定制茶“莫逆之交”铁观音。

传播中国茶文化

吴荣山认为，以茶为媒，更需文化引领。

2016年12月，三和与意大利总统府合作举办 “从古丝绸之路到新丝绸之路”展览，生动再现了中国茶在丝绸之路中所起的积极作用，共吸引80多万人次观展。意大利总统马塔雷拉为展览揭幕并全程观展。

今年7月，希腊总统府文化办公室主任希尼亚度到安溪调研茶文化，为“希腊总统府专属定制茶山”揭幕；“茶与文明——中希文化交流茶会”同时举办。

吴荣山还把目光投向欧洲的年轻一代，引导他们对中国茶文化的兴趣与热情。

近年来，三和茶业每年拨出1000多万元的专项经费，在罗马、米兰、威尼斯、热那亚等欧洲城市的大学，设立茶学社。如今，三和茶学社会员人数超过2000名，他们也学会了穿长袍、泡功夫茶。三和公司给每位会员赠送一套“中国白”茶具，每天赠送一泡茶，培养他们的喝茶习惯。随着爱茶饮茶人群的形成，三和开始和欧洲青年合作开办中国茶道馆。

“很多人笑我痴笑我傻。但我想，就像孔子学院把中华文化推向世界一样，三和茶学社也会将中国茶文化的种子撒向世界，多年后的影响与价值不可估量。”吴荣山说。

在吴荣山看来，中国茶叶和欧洲的咖啡等饮品不同，它不只是茶叶，更是民族文化的传承载体；做好茶重要，更重要的是传播中国茶文化。他想把中国茶推向世界各地，让全世界的人都认识中国茶文化，进而了解中国优秀的传统文化。

向全世界传播茶文化，已成为吴荣山内心的一种精神自觉。