十一届省政协常委会第二十八次会议专题协商发言摘登

关于加强水产品食品安全管理的几点建议

省政协委员肖裕长：我省作为水产品输出大省，水产品食品安全意义重大，建议：

从源头抓起，加强水源生态保护，严厉禁止和打击相关企业的违法排污行为，严格饲料、药物监管体系。建立不合格产品销毁机制，对检测出不合格产品的生产企业、养殖商进行相应的处罚。健全相应处罚制度，对于处罚所得的款项，部分用于回购和销毁不合格产品。培养水产企业的品牌意识，对品牌企业可进行表彰示范。

规范渔药使用

推进水产品质量安全

省政协常委徐平东：近年来发生的许多水产品质量安全事件，如氯霉素虾事件、孔雀石绿事件等，都与渔药的使用有关。建议：

注重渔药研发，加大渔药基础研究的资金投入，建立渔药研发和评价基地。推行渔药处方制度，建立适应渔药管理的人才培养制度。

加强对养殖户的技术辅导。要入户广泛宣传普及渔药相关法规、条例及安全用药知识，并通过互联网+模式，远程服务一线养殖户。

建立健全索证索票制度

落实食品安全主体责任

省人大代表翁海辉：2001年起，永辉超市积极响应省政府“治理餐桌污染，建设食品放心工程”的号召，始终把食品安全放在第一位。建议建立食用农产品检测合格产地准出制度；适度发展规模化经营取代上游小农经济；在省内重点农产品批发市场设立专业检测机构；建立共享的数据检测平台；引导消费者改变购买习惯，转为全程规范处理的冷鲜；加强行业自律管理。

发展远海深水养殖

提升现代养殖水平的建议

省政协委员方秀：我省渔业发展当前面临巨大的机遇，闽威发展25年，公司从事的育苗、养殖，规模为全国最大，目前正在筹备“远海深水网箱养殖智能化综合平台”项目。建议推动渔业养殖从近海养殖向深海远海养殖加速转变，缓解近海养殖压力，提升行业经济效益和社会效益；发挥大型企业的资金和技术优势，带动渔民发展远海养殖；加快监管平台的建设，保障水产品食品安全。

提高水产品质量安全的几点思考

省政协委员洪立颖：水产品从源地到餐桌经过多个环节，在养殖、运输、储存、销售等环节中存在的问题不容忽视。为此建议以设区市为重点，将水产品质量安全纳入食品安全全覆盖监管体系；加强水产品产地质量安全检测监管，建立产地准出制度，落实养殖者主体责任；以农贸（水产品）批发市场为可追溯监管中心，实现水产品进场、检测、交易信息采集与整合。

简述我国水产品的现状及标准建立的重要性

省政协委员姚亚甘：建立并完善水产品质量安全标准管理体系有着重要的现实意义。建议根据我国当前渔业生产、贸易状况，针对我国水产品质量标准还不完全配套的实际情况，统筹考虑，组织制定和完善国家标准、行业标准和企业标准等水产品标准体系，加快修订食品安全通用基础及综合管理、污染物限量及检测方法、安全生产控制、检验检疫标准、标签标识标准的进度。

关于加强闽港澳台水产品 食品安全保障监管合作的建议

福建民建会员詹华：建议在《福建省食品安全条例》中增加“加强闽港澳台水产品食品安全保障监管合作”之条款并明确相关内容；发挥海洋与渔业、水产品行业协会作用；针对闽港澳台水产品食品安全保障，建立监管合作联席会议制度、共建共享的专门领域智库和共建共享的公共信息平台；设立港澳台水产品食品安全保障“第三方监管”专业机构。