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近年来,建宁县突出地域特色,在县财政、农业、科技等部门以及农业综合开发项目及资金的支持下,通过依靠科技力量,做大做强特色农业,引领农民致富,目前,该县已建立莲子、果子、种子等12个特色经济示范村。
建宁兴辉食品的工人们在挑选猕猴桃。 果子:产业链延伸广 建宁兴辉食品有限公司,工人们正忙着挑选猕猴桃。 建宁是“黄花梨之乡”“猕猴桃基地”“莲子之乡”,现有黄花梨、猕猴桃种植面积十多万亩,兴辉公司从成立之初开始,便同这些果子打交道。 以前,公司卖鲜果,一公斤黄花梨卖6元,一公斤猕猴桃卖10元,收成好、价格好的时候,公司还是能赚到钱。只是,水果生产时间非常集中,鲜果又具有时令性,而且,鲜果更讲求“卖相”,不少果子虽然口感好,但是“颜值”偏低,就不好作为鲜果销售了。 2005年,公司开始主攻猕猴桃汁。公司从台湾引进最新的高倍分离机,解决了果汁有沉淀、出汁率不高的问题,接着又改良配方,让饮料的口感变得纯正。猕猴桃饮料一上市便受到消费者青睐,产品供不应求,十年来,建宁猕猴桃的收购价翻了三倍。 猕猴桃饮料热销,让兴辉公司开始探索黄花梨的加工之路。建宁有10万亩黄花梨,年产量达6万多吨,有产量作为后盾,还需要科技的支持。兴辉公司先后与福建农林大学、福建省农科院合作,展开技术攻关,对水果进行深加工,研发果醋、果酒等新产品。 |
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