福建首个批发市场可视化追溯系统在福州马尾投用

手机下载可追溯系统，通过扫一扫票据上的二维码就会显示产品的追溯信息。

东南网11月1日讯（见习记者 吴静 通讯员 许琳晶 王彦 文/图）商家将一筐鱼放入电子秤上，双方完成交易后，系统自动为买家打印销售上市凭证。这时，买家可通过扫描销售上市凭证的二维码了解产品的来源、价格、重量、合格证、检测报告等信息……这是福建省首个批发市场无线手持终端一品一码可视化追溯系统。

据悉，福州市马尾区名成水产品批发市场是福建省最大的水产品交易市场，产品交易辐射全国，保障全省70%以上的水产品消费需求。由于水产养殖户准入门槛低，规模小且散，从业人员食品安全意识不强，流通环节存在混放和违法等现象，让食品溯源开展工作难上加难。

对此，水产品“一品一码”体系建设，是实现了主体信息、购销台账的电子化以及正向追踪、反向溯源，水产品从何处来，何时进场，商家地址、电话，数量多少等信息均能在系统内实时查询。这打破了原先水产品经营户不敢开票，问题源无法追究的问题。

马尾区市场监督管理局工作人员章锋告诉记者，该系统将传统追溯数据结合证照报告图片、监控直播、3DVR等技术，可迅速采集并上传来源证明、检测合格证等进场凭证图片。一方面，商户在安装该系统前，就录入供货商身份信息及产品信息，确保供应上游信息真实有效。另一方面，在产品售出过程中，工作人员将到现场取样检验，检验的所有检测数据及检测报告即检即传至追溯系统，实现检验数据与进销批次数据无缝信息化对接，解决传统检测过程不易监管、与进销追溯数据脱节的问题。

通过该平台的溯源功能，可以锁定产品质量责任人，设立“黑名单”，迫使有安全隐患的商户退出市场，促进市场各方诚信经营，提高名成水产品的信誉度。同时，通过系统直观掌握场内经营者的主体信息，建立电子购销台账，杜绝不法商户手工涂改交易凭证、鱼目混珠的问题，实现有效管理。

此外，追溯系统还可实现远程监管。记者了解到，监管部门可通过远程登录系统，对未登记、未检测、不合格的进场批次进行数据查验、自动禁售管控和精细化召回管理，进、抽、检、销作业记录结合监控直播，实现事前现场监管模式向高效的事中、事后远程监管及电子化取证模式转变。同时，可通过分析系统终端的交易信息，了解市场整体运营情况，为优化市场运作与监管机制提供依据。