颁奖现场。 东南网11月6日讯(本网记者 张立庆)安溪铁观音作为今年金砖五国会议上的国礼之一而备受瞩目,为进一步发扬光大海丝茶文化,弘扬匠心精神,提高制茶技艺水平和产品质量,深入挖掘传统优秀“茗战”文化,5日,第七届(福州)安溪铁观音文化节暨2017"金砖国茶·匠心杰作”安溪铁观音茶王争霸赛颁奖仪式在福州举办,本次大会吸引了来自各地的茶农、茶商、消费者及政商两界等有关人士500多人参加。 本次茶王争霸赛评审阵容豪华,评委会主任由全国茶叶标准技术委员会委员、质量专业高级工程师、原省茶叶质检站站长、国家高级评茶师陈郁榕女士担任。评委有:福建省农科院茶叶研究所原副所长、福建张天福茶叶发展基金会秘书长、教授级高级农艺师郑迺辉;福建省首届技能大师、国家高级评茶师林阳顺、国家高级评茶师林清修等。十几名民间评茶高手参与评选。 组委会共收到455个参赛茶样,其中包括铁观音清香型153个、浓香型196个、陈香型106个。经过10月29至11月2日对参赛茶样进行初选、预赛、决赛,产生了获奖名单。福建省安溪县易记茶业有限公司易晓坪获得铁观音清香型、浓香型两项金奖茶王;福州苏氏茶业有限公司《陈年铁韵》获铁观音陈香型金奖茶王。 本次茶王争霸赛是一场传统制茶技艺的大比拼和大交流,促进了制茶技艺的发展,也有助于茶企品牌的提升。赛后,评委会主任陈郁榕女士高兴地说:“今年参赛人数在增加,茶样的品质也在进步,百里挑一,品质上乘。说明茶王赛这个平台是制茶技术的检验平台,也是一个很好的学习交流平台,祝愿安溪铁观音明天会更好!” 两位来自安溪的中青两代制茶大师李金登先生与名匠高童谦先生,抱团合作,携手行好韵茶业,独家打造国标安溪铁观音大师茶,带来优质、正宗的传统安溪铁观音,将好茶奉献给广大消费者。 李金登大师坦言:“茶早已深深地融入我的血液中!大师这一荣誉更是承载着无数人的寄托,今后必将自觉树立榜样意识,为铁观音发展贡献自己的光与热!” 新生代高级茶业人才,高童谦认为,斩获安溪铁观音名匠,既是一份殊荣,也是一种使命,希望能帮助更多爱茶人,特别是帮助年轻一代提升茶业技能和素质。 |