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洪墩的肉松瓜子、土粉、萝卜干、辣椒、茄子、黄瓜等农产品在邵武十分出名。去年，洪墩镇政府打造“洪墩味道”品牌，梳理出多达51款特色农产品。
洪墩镇政府引导农民在河坊村稻田中种植出“洪墩味道”四个大字吸引游客。刘婷婷 摄 东南网11月23日讯（福建日报记者 吴柳滔 通讯员 邓木华 黄智勇）洪墩镇位于邵武市东南片，素有“邵武粮仓”之称。在闽北，除“福建粮仓”的浦城外，难得找到像洪墩镇这样一大片平坦的良田。隋朝时，中原的军民来到洪墩屯垦，建立了河坊村。如今，传承了1400多年的河坊村“抢酒节”被洪墩镇政府打造成了一座文化旅游推介平台。南宋时，理学大儒何兑、何镐父子在尚读村创建了台溪精舍，亦称“味道堂”，现存有遗址。朱熹与何镐交厚，不仅经常与何镐研讨理学，还应何镐之请为台溪精舍撰写《味道堂记》。如今，洪墩镇政府注册了“台溪文化”品牌，借此发展和推介当地乡村旅游。 洪墩的肉松瓜子、土粉、萝卜干、辣椒、茄子、黄瓜等农产品在邵武十分出名。去年，洪墩镇政府打造“洪墩味道”品牌，梳理出多达51款特色农产品。 摆在洪墩镇政府面前的长远问题是，如何发挥资源与文化优势，打造特色农业与乡村旅游，提供农民脱贫致富的抓手。短期问题是，如何把当地农产品卖出去？ |
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