吃草莓容易感染病毒？福建微生物专家：跟草莓关系不大

2018-01-17 19:25:23 揭晓经来源：东南网责任编辑：林瑶我来说两句

探因：草莓为何会“背锅”

那么，为什么该文章单单针对草莓说事呢？据了解，每年的12月到次年2月是诺如病毒的高发期，恰巧这个季节也是吃草莓的旺季。另外，由于近几年到草莓园采摘草莓成为了一项热门的户外活动，采摘过程中难免有人不注意当场食用没洗干净的草莓，这或许才让草莓“背了锅”。

采摘草莓成热门户外活动

郑卫博士告诉记者，相较于蔬菜水果，食用动物感染诺如病毒的可能性要大的多。“诺如病毒在体外很难繁殖，但寄生在活体中生命力就很强了。蔬菜水果只要清洗彻底感染的可能性不大，但是对于爱生吃海鲜或者半生食物的人来说，如果食用到被污染的食品就很容易感染病毒了。”

郑卫博士通过《网络辟谣举报平台》提醒广大网友：不只是诺如病毒，食用没洗干净、没有熟透的食物都容易感染各类病毒。养成良好的饮食习惯才是预防感染这类“吃出来”病毒的最好办法。

登陆《网络辟谣举报平台》，了解更多辟谣资讯。

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