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吃草莓容易感染病毒?福建微生物专家:跟草莓关系不大

2018-01-17 19:25:23 揭晓经 来源:东南网  责任编辑:林瑶   我来说两句

探因:草莓为何会“背锅”

那么,为什么该文章单单针对草莓说事呢?据了解,每年的12月到次年2月是诺如病毒的高发期,恰巧这个季节也是吃草莓的旺季。另外,由于近几年到草莓园采摘草莓成为了一项热门的户外活动,采摘过程中难免有人不注意当场食用没洗干净的草莓,这或许才让草莓“背了锅”。

采摘草莓成热门户外活动

郑卫博士告诉记者,相较于蔬菜水果,食用动物感染诺如病毒的可能性要大的多。“诺如病毒在体外很难繁殖,但寄生在活体中生命力就很强了。蔬菜水果只要清洗彻底感染的可能性不大,但是对于爱生吃海鲜或者半生食物的人来说,如果食用到被污染的食品就很容易感染病毒了。”

郑卫博士通过《网络辟谣举报平台》提醒广大网友:不只是诺如病毒,食用没洗干净、没有熟透的食物都容易感染各类病毒。养成良好的饮食习惯才是预防感染这类“吃出来”病毒的最好办法。

登陆《网络辟谣举报平台》,了解更多辟谣资讯。

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