福建力争在2018年年底建立起全链条的追溯管理体系

会议对全省“一品一码”全过程追溯体系建设推进工作进行安排部署

东南网1月22日讯（本网记者 张立庆）1月18日、1月21日，福建省食品药品监督管理局分别在厦门、福州两地组织召开全省“一品一码”（指同一品种批次的食品和食用农产品，按照规定的追溯编码规则，赋予唯一的识别追溯码）全过程追溯体系建设工作现场推进会，会议学习推广福州市、厦门市的经验和做法，要求加快推进全省食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设和应用步伐，提升监管工作科学化水平，增强服务人民群众饮食安全的工作成效。

为全力推进“一品一码”追溯体系建设和应用推广，会议要求，全省各级食品药品监管部门要按照福建省委省政府的统一部署，紧扣工作目标，严格落实“源头赋码”要求、扎实推进市场改造建设、强化追溯平台建设运营、督促落实企业主体责任，力争在2018年年底之前，在全省范围内基本建立起覆盖种植养殖、生产加工、终端销售、检验检测、政府监管、企业管理、公众查询等全链条的追溯管理体系，追溯范围包括人民群众日常生活所必需的粮食和畜禽产品及其制品、蔬菜、水果、水产品、豆制品、乳品、食用油、食盐以及其他地方特色食品，追溯主体要贯穿“从农田到餐桌”的全生命周期。