福建力争在2018年年底建立起全链条的追溯管理体系

会议对全省“一品一码”全过程追溯体系建设推进工作进行安排部署

东南网1月22日讯（本网记者 张立庆）1月18日、1月21日，福建省食品药品监督管理局分别在厦门、福州两地组织召开全省“一品一码”（指同一品种批次的食品和食用农产品，按照规定的追溯编码规则，赋予唯一的识别追溯码）全过程追溯体系建设工作现场推进会，会议学习推广福州市、厦门市的经验和做法，要求加快推进全省食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设和应用步伐，提升监管工作科学化水平，增强服务人民群众饮食安全的工作成效。

为全力推进“一品一码”追溯体系建设和应用推广，会议要求，全省各级食品药品监管部门要按照福建省委省政府的统一部署，紧扣工作目标，严格落实“源头赋码”要求、扎实推进市场改造建设、强化追溯平台建设运营、督促落实企业主体责任，力争在2018年年底之前，在全省范围内基本建立起覆盖种植养殖、生产加工、终端销售、检验检测、政府监管、企业管理、公众查询等全链条的追溯管理体系，追溯范围包括人民群众日常生活所必需的粮食和畜禽产品及其制品、蔬菜、水果、水产品、豆制品、乳品、食用油、食盐以及其他地方特色食品，追溯主体要贯穿“从农田到餐桌”的全生命周期。

与会人员参观福州名成水产品市场可追溯电子交易系统运行情况

会议期间，与会人员认真学习《福建省食品安全信息追溯管理办法》，听取福建省“一品一码”食品安全信息追溯管理平台项目介绍，并前往厦门市中埔蔬菜批发市场、思明区松柏菜市场、厦门市市场监督管理局食品药品监测预警中心、福州海峡蔬菜批发市场、福州名成水产品市场，实地了解厦门市、福州市食品安全智慧监管及“一品一码”试点创建工作开展情况。各设区市（含平潭综合实验区）亦对“一品一码”工作推进情况进行了介绍，并作了表态发言。

与会人员参观厦门市思明区松柏菜市场智能化电子交易系统运作情况

福建省食品药品监督管理局党组书记、局长林凤祥指出，按照《福建省食品安全“一品一码”追溯体系建设工作实施方案》的规划，“一品一码”的总体框架由法规、标准、平台、运营这“四位一体”构成。截至目前，《福建省食品安全信息追溯管理办法》已经以福建省人民政府令的方式颁布，福建省地方标准《食品质量安全追溯码编码技术规范》已经正式向社会公布，“福建省食品安全信息追溯管理平台建设和应用推广”项目已经顺利通过福建省数字办和福建省财政厅的审核批复，即将开展公开招标。今后一段时期，福建省食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设将进入攻坚期、决胜期。