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 杨智强正在为毛驴打理毛发。 不止步于“养驴谋皮” 规模化养殖，遇到的另一问题是如何打开市场通路。 “毛驴养殖高度集中于山东、河北、内蒙古等北方省份，长江以南地区还属于有待开发的市场。”杨智强说，尽管驴肉火烧风靡，但普及度依然相当有限。目前，众腾生态养驴场的销售渠道，大多集中于熟人圈子。 杨智强试图通过时兴的直播平台，扩大影响力。只要一有空，他便以“养驴农民”之名，在花椒直播、火山小视频等直播平台上，与粉丝互动。生态驴场、喂驴、放驴、骑驴、古法熬制阿胶、制作阿胶糕等场景，都是他的直播主题。流量很快实现了变现。不少粉丝转化为阿胶与阿胶糕的消费者。 对于下一步市场布局，杨智强有所规划。“一方面，与餐饮业结合，在漳州市区开设驴肉主题餐厅；另一方面，引进社群支持农业模式。”杨智强说，社群成员通过众筹、预购等方式，直接参与并支持毛驴养殖，最终按照协议获得驴肉、阿胶等高品质产品，“既能解决前期投入的问题，又能解决后期市场销售问题”。 杨智强家的驴场，引起了本地创投机构的注意。眼下，厦门企业万参企业管理有限公司，正与众腾生态养驴场洽谈合作。“除了驴皮与驴肉，驴的全身都是宝，驴奶、孕驴血、驴胎盘等，以及其中富含的亚油酸、亚麻酸，在食用与药用领域，都具有巨大的开发价值。”在公司总经理张进文看来，“养驴谋皮”“养驴谋肉”并不代表驴产业的全部，一头驴还有更多可能性。 杨智强认同综合开发的观点。“目前，我养一头驴，从购进驴驹到出售，大约成本是8000元。目前的市场行情是，整只出售，价格为每公斤48元，屠宰好出售，带皮驴肉价格为每公斤130元，不带皮为每公斤55元。每头驴综合收益不足1万元，利润不足2000元。”杨智强说，按照行业测算，单头驴经过综合开发后，总价值将超过5万元。 但技术与资金是主要制约因素。以最被看好的驴奶为例，相关研究认为驴奶具有一定的保健与医疗功效，前景可期。但相比起其他畜禽，毛驴的产奶量要低得多。业者建议，应该针对肉用、皮用、乳用等不同品种，繁育专门的驴品种以适应不同的产业开发方向。 同时，张进文认为，中华驴历史文化沉淀深厚，在文旅方面同样可有所作为。他设想的场景是，对养驴场进行改造并开放体验，借助“骑驴找马”“骑驴看唱本”等俗语，进行旅游体验项目开发。同时，古法熬制阿胶的工艺，包括原料处理、炼胶、凝胶、切胶、晾胶、擦胶、印字等环节，同样可以引入工业旅游业态。在丰山镇，总投资25亿元的漳州马文化旅游小镇项目，已进入建设阶段，未来或将为杨智强的养驴场带来人流与项目合作方面的支持。
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