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图为专家现场在抽检网络外卖平台的外卖箱
东南网3月7日讯（本网记者 陈楠）为倡导食品安全社会共治理念，保障消费者网络订餐食品安全，在福州市市场监督管理局指导推动下，网络订餐第三方平台（饿了么、美团外卖）于今天上午在福州开展创建“网络市场监管与服务示范区”系列行动——“网络订餐，抽检先行”活动。
记者在现场看到，针对市民们网络订餐时担心的瘦肉精、农药残余等食品安全问题，专家们经过一番检测，不一会就让市民看到了检验结果，结果显示食品安全状况良好。
本次抽检自查范围覆盖东二环泰禾商圈等多个消费者点餐聚集区域。现场采用随机点单结合平台盲抽的方式，对邻近商户餐品抽检。抽检品类包括熟肉、米面制品及汤底、色拉、外卖配送箱等9类。抽检形式分为“实验室检测”及“现场快检”两个部分。其中，实验室检测重点对熟肉、烧腊类食品中大肠埃希氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和胭脂红等合成着色剂等进行检测；现场快检则着重检测罂粟碱、瘦肉精等非法添加物质。
图为专家检测外卖面类是否存食安问题
在现场，记者在饿了么食品安全移动监测车上体验了一把“现场快检”。只见车内配备了多功能食品安全检测仪、荧光增白剂分析仪、肉类水分分析仪等多台仪器；在活动开始后，工作人员随机叫来附近商家的外卖；专家在车内用刀剪开猪肉，用试剂当场检测是否含瘦肉精。
据了解，此次的“网络订餐，抽检先行”活动在闽尚属首次。据福州市市场监督管理局网络交易监管处副处长方舟介绍，此次指导网络餐饮服务第三方平台自行开展平台的自查检测，不仅是为了贯彻办法相关规定，更是回应社会关注的热点，促使订餐平台将相关产品自查抽检监测常规化，也是监管部门保障消费者网络订餐食品安全，倡导食品安全社会共治 | 
