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景区一角
东南网5月18日讯（福建日报记者 王帅 通讯员 洪映 肖丹 刘其燚 文/图）
随着城市生活节奏日益加快，“开轩面场圃，把酒话桑麻”的田园之欢、乡野之趣，被越来越多的城里人视为忙碌生活的“解药”、工作压力的“出口”。在罗源县飞竹镇官路下村秀岭自然村，就有这么一处安逸闲适的所在，坐落于青山秀岭下、碧野修竹间，仿若隐于深山的“解忧杂货铺”。
返璞归真、食宿乡野，体验“放空式旅游”
这家“杂货铺”名曰“乡状元竹海庄园”，顾名思义，它和竹子缘分极深。
记者来到这里时，一队福州来的游客正在村后竹林里“种酒”。在技术人员的指导下，大家认真选竹、凝神“下针”。“在竹子还未分枝时，把原浆白酒用针管注入竹节中。八个月后，竹香渗入酒中，酒味越发甘醇。”女主人朱秋容说，特别的“种酒”体验和别致口感，使得竹筒酒成了庄园里的抢手货。
“‘一粒米、一条鱼、一竹筒酒’是我们‘乡状元’的三个招牌宝贝。”朱秋容自豪地说，2015年引进的“稻田养鱼”项目，经历过初期的挫败、台风的侵袭，终于日益成熟，“鱼田稻米”和“秀岭福鱼”和谐共生，鱼吃稻虫、稻田养鱼，鱼和稻都保持了最佳口感和营养。
谈话间，朱秋容笑脸盈盈送走来客：“阿婆慢走，您的菜种得真好！”自从三年前来到秀岭村，朱秋容便鼓励村里的留守老人在自家的前庭后院种上爱吃的菜、养上鸡鸭，吃不完尽管卖到“乡状元”，有多少要多少。她还和村民商定“村民公约”：杜绝农药种植、饲料养殖，确保游客吃得健康。如今，“乡状元”餐桌上的所有食材都来自本村。
“非常享受这样的‘放空式旅游’，让脚步放慢、心灵放飞。把吃、喝、住、玩都交给女主人，啥都不用想，真的很舒服。”来自福州的游客刘女士说，来到秀岭村，舌尖上的享受只是其一，心灵的别样感受更是层出不穷，种酒、种菜、挖笋、捞鱼、割稻子、剥豆子、数星星、跳篝火……足以让人抛却烦恼、乐不思家。
“乡状元”的民宿也别出心裁，打造“榻榻米、大通铺”格局，一大间房里可安排二到四铺，最多可容纳十多人。“这回我们就是几个闺蜜一起来，大家共处一室，把烦心事互相倾诉、把悄悄话说个过瘾。”一位女游客对记者说。
体验竹筒酒
利用资源、挖掘优势，营造“回家的感觉”
“乡状元”风生水起，首先得益于秀岭这块“宝地”。“这里有天然高山湿地景观资源和良好的湿地生态系统，确实是休闲旅游的胜地，我们对将来很有信心。”朱秋容说，他们刚刚开辟了100亩的莲池，发展莲田养鱼，游客在今年夏天便可观赏“鱼戏莲叶间”，还能体验“误入藕花深处”的妙遇；他们还发现了一处隐身丛林的深潭瀑布，并修了一条路供游客直达观瀑。
朱秋容是福鼎人，先生郑毅强老家福安，二人原本在福州从事服装生产，因为2014年向飞竹镇的朋友买笋而来到秀岭村，从此就改变了人生轨迹，这是很奇妙的缘分。从买下村里的一片竹林，到成立“福建乡状元农业科技发展有限公司”及“畲农农业专业合作社”，朱秋容把秀岭当作家来“装点”，呼朋引伴“回家”。
村里没有像样的公厕，夫妻俩就自掏腰包、自行设计，在村口建了一座洁净卫生的“精美公厕”，村里的娃娃见了，视为“游乐园”，在这里流连忘返；倾斜欲倒的古老牛圈，他们改造成“乡状元”主题餐厅，将合作社生产的原生态大米、鸡蛋、莲子、竹筒酒等摆满一桌，营造浓郁农家味；村民废弃的老宅，他们租下来翻新为民宿，用旧农具、老皮箱、木门窗、锦缎被面等构筑老家的氛围，迎接身心疲倦、渴望停靠的游客。从没想过破屋还能收租的老人，乐得合不拢嘴。
“村里的巧手能人不少，我们把做竹筒酒剩下的竹子让他们进行再加工，游客们也可体验一下手工的乐趣。”朱秋容指着桌上的竹质杯子、烟灰缸、零食罐说，“阿婆们还把竹枝做成扫把，用竹篾编灯罩、编热水壶外壳，游客们若喜欢，我就代为销售，让老人们赚些零花钱。”
加工竹制品
融入乡间、亲如一家，实现“带动齐致富”
“合作社的成立对我们有很大的帮助。”秀岭村年逾七旬的贫困户黄光禄说，他平时靠养鸭添补家用，每年饲养约200只鸭子。可是鸭子养到可以售卖的阶段，销售渠道却让他犯了难。多耽搁一天就要增加一天的成本。去年在朱秋容的帮助下，黄光禄不仅养鸭数量翻了三倍，达到600只，并且成功地在春节前全部售出。
授人以鱼不如授人以渔，合作社选择让村民们直接参与到农业旅游开发进程中来。目前，合作社采取“庄园+合作社+农户”的发展模式，对官路下村的1400亩农田进行经营权流转，同时还承包了1000亩竹林，并将这些耕地提供给合作社成员种植。
社员们可以从事生态种养殖、基础设施建设、农事摄影表演、旅客食宿服务等工作。只要产品能达到庄园要求的种养方法和标准，就可以由庄园统一收购、销售。这样的合作模式不仅提高了社员们的信心和积极性，增加他们的收入，还能促进合作社的发展，真正实现三方共赢。
“刚来秀岭村时，村里只有10多位老人，年轻人大多外出打工，说是空巢村也不为过。”朱秋容说，合作社成立后，渐渐吸引一部分青年返乡创业，他们与合作社合作稻田养鱼、莲田养鱼、蔬菜瓜果种植等项目，年底还有一定的分红。不仅如此，合作社每年拿出部分利润作为帮扶资金，用于慰问秀岭村的贫困户和孤寡老人。
随着庄园和合作社的发展，越来越多的村民加入到旅游开发的热潮中，也带动了许多贫困户发展产业，脱贫致富。
村里“人气”越来越旺，朱秋容就想着如何回报村民。今年3月，庄园里的畲农书屋正式对外开放，俊逸的书法作品、年代感十足的挂图、精巧的绿植小盆栽、种类丰富的书籍和音响、电脑、投影仪等现代化设备，营造出雅致温馨的氛围，既给村民和游客带来精神食粮，也是他们农技知识的补给站。
令人惊喜的是，来过这里的游客们得知后，纷纷从四面八方寄来或送来书籍，赠书者除了福州、厦门的热心游客，也有来自北京、云南的远方客人。“家的感觉也不过如此，大家心想到一处，劲儿用到一起，秀岭一定会更美。”朱秋容说。
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