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7日，龙岩市永定区高头乡高北景区承启楼前人头攒动，游人如织。永定土楼农业品牌推介暨永定土楼入遗11周年庆祝活动在此举行。
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 品牌推介会现场，牛肉丸倒入巨型铁锅。（受访者供图 ） 在承启楼前摆开一长溜桌椅，十几名厨师挥舞菜刀、木棒，现场拍打牛肉，即时制作新鲜牛肉丸。一口直径约3米的巨型铁锅支在楼前，热气蒸腾。充满弹性的牛肉丸哗啦啦一盆盆倒入巨型铁锅。一名大厨高声呼喊：“永定土楼牛肉丸天下第一锅开锅啦”，一阵香喷喷的热气腾空而起，四下弥漫，现场响起一片欢呼声，众多游客举起手机拍照。 据悉，本次大赛共制作了500公斤牛肉丸，约3万个。在阿里拍卖平台，游客以130元一公斤最高价拍走了牛肉丸。在农业产业化“五统一”成果展示区，游客络绎不绝，摆满永定当地绿色农产品，有高山茶等数百种产品。 |
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