东南网7月11日讯 （福建日报记者 陈莉莉 文/图）谁说玉米只有“黄金甲”？近日，在永安市安砂镇水南村农作物新品种试种示范基地，黑、黄、白等各色玉米，让人眼前一亮。基地负责人、水南村党支部书记陈和康介绍：“这些玉米不仅好看，还可以像水果一样生吃。”
不久前，水南村举办了一场五彩水果玉米品鉴推介会。在村部大院，晶煌、黑玫瑰、彩甜糯、金银双色、牛奶冰激凌5个品种玉米，依次装盘摆放在桌台上。这些水果玉米不仅可以生吃，还可以榨汁、蒸熟食用。
这场品鉴推介会由永安市安砂镇科技特派员工作站主办，邀请了三明、永安的农业专家，以及安砂镇农技推广员、农业种植专业合作社成员40余人，对各色玉米进行了逐一品鉴。这些水果玉米品种，由安砂镇依托水南村农作物新品种试种示范基地，通过三明市农业科学研究院的科技特派员团队引种，并长期提供技术指导。玉米是安砂镇的主要农产品之一，全镇普通玉米种植面积 5000多亩。安砂镇通过推广新品种，试验种植水果玉米，为当地农民开辟了增收新渠道。
“相比于甜玉米、糯玉米等普通玉米，这些即食型的五彩水果玉米，甜度更高，一般可达13%以上，跟西瓜的甜度差不多，口感更好，清甜多汁。”三明市农业科学研究院旱作所所长、科技特派员华树妹介绍，目前在厦门等地市场，单个水果玉米售价可达9.9元，而在宁化、大田等地每公斤水果玉米的市场售价也可达16元，相比普通玉米每公斤5元左右的市场价，价格优势明显。“这5个品种我都尝了个遍，跟平时吃的普通玉米不一样，这个‘黑玫瑰’很甜，这个‘金银双色玉米’又香又糯。”安砂镇坑口村兴贤家庭农场负责人张助贤对水果玉米赞不绝口。“我们在安砂种植了1000多亩普通玉米，接下来也想尝试种植一下水果玉米。”永安市绿农生态农业发展有限公司总经理张仕滨对金银双色水果玉米很感兴趣，向科技特派员表达了引种意向。
科技特派员华树妹（右一）指导村民种植水果玉米。 | 
