光泽县稻花鱼米食味鉴评暨网络认养活动在福州举办

活动现场。东南网记者 卢金福 摄

东南网12月7日讯（本网记者 卢金福）今日上午，南平光泽县稻花鱼米食味鉴评暨网络认养活动在福州举办，这是南平市“武夷山水”品牌推介的系列活动之一，通过现场品鉴生态种养的优质稻花鱼米，让更多的城市居民感受科技进步的成果，推进光泽“中国生态食品城”区域品牌建设。

本次活动由光泽县止马镇人民政府主办，福建省正源生态食品城有限公司、光泽县联农农业专业合作社、福建海智信息技术有限公司承办。鉴评活动上，共有11个优质原生态稻花鱼米样品提供品尝。在专家组指导下，样品米用“武夷山水”品牌矿泉水制备成了米饭。随后，现场嘉宾进行食味鉴评，通过观察米饭气味、外观、米饭适口性及滋味，进行综合评断，最终泰丰优656、野香优676、迷你银占、华优玉禾、玉针香等5种优质稻花鱼米获得了前五名。

现场还举办了网络认养活动，企业代表和消费者拿起手机扫二维码，登陆中国生态食品城可视化认养网络平台订购稻花鱼米。认养成功后，在种殖期间，消费者可以在物联网平台上查看稻花鱼米的生产环境等实时情况，也可以畅游种殖基地，亲自体验安全种养，根据认养人的需求将稻花鱼米分批次或一次性送到家。

福建省都利米业股份有限公司负责人张连华多次订购光泽县稻花鱼米，他表示，光泽县有良好的生态环境，今天品尝的稻花鱼米品种有特色，口感很好，关键还是绿色食品。“光泽县许多生态食品‘藏在深山人未知’，这次活动是对接市场的很好机会。”

福建省派光泽县专家服务团团长、光泽县政府党组成员罗旭辉表示，光泽最大的特色在于生态，最大的价值在生态，最大的发展潜力也在生态，此次活动通过导入各方资源，实现把生态产品变成商品，让优质产品产生优价，让小农户对接大市场。同时，通过品鉴优质商品达到品味生态光泽的目的，希望大家到光泽走一走，去感受乡野。“今天的认养活动只是起点，接下来，光泽还会把鱼、水、中药材将等一大批优质的生态食品向市场推广。”