​福建等南部沿海四省（区）签署食品安全风险预警交流区域协作协议

东南网12月20日讯（本网记者 张立庆）为加强食品安全风险预警交流工作，提升食品区域防控和应对能力，2019年12月19日，南部沿海区域食品安全风险预警交流协作会议在广州召开。福建、广东、广西、海南四省（区）市场监督管理局领导及有关处室负责人出席会议。

福建省市场监督管理局局长黄培惠在会上介绍，福建连续19年将治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”工作列为省委、省政府为民办实事项目。福建省通过构建责任体系，强化系统治理，推进机制创新，推动福建食品安全治理持续深入，提升了食品安全风险防控能力。

黄培惠表示，加强食品安全风险预警交流工作要秉承“公开、透明、及时、回应”原则，一是要建立深度的数据分析挖掘系统和广泛的食品安全信息收集系统；二是建立科学的食品安全风险预警分析模型，对风险进行评估；三是对食品安全风险进行风险控制，及时消灭其在萌芽状态；四是建立全媒体的宣传及科普体系，加强食品安全风险预警工作。

会上，各省（区）市场监督管理局分别介绍本省开展食品安全风险预警交流工作情况，并共同签署《南部沿海区域食品安全风险预警交流合作协议》。根据协议要求，将成立食品安全风险预警交流区域合作领导小组，定期召开区域食品安全风险预警交流联席会议，集中通报和研判食品安全风险信息、制定相关风险防控措施，形成常态化、制度化的信息通报机制。

四省（区）将按照“信息共享、监管互认、学习交流、共建共创”的原则，着力推动区域间食品安全信息通报、风险会商研判、风险预警发布、风险交流等领域的合作，建立有效的食品安全风险预警交流区域合作机制。