福州禁止举办任何形式的群体性聚餐活动

东南网1月28日讯(本网记者 张立庆)日前，为贯彻落实福建省关于启动重大突发公共卫生事件一级响应措施，有效保证广大群众生命安全，福州市市场监督管理局发出了《关于加强疫情防控期间群体性聚餐监管的紧急通知》，禁止任何餐饮单位和个人举办(或承接)任何形式的群体性聚餐活动，已经订餐的应尽快取消或延期举办。

《通知》要求各级市场监管部门要积极配合乡镇人民政府切实加强村（社区）群体性聚餐管理，要求餐饮服务单位、乡厨及专业加工团队在疫情防控期间不得承办（或承接）群体性聚餐宴席。引导餐饮服务经营单位和聚餐活动经营者妥善处置合约，避免因退还押金、加收违约金等问题导致的矛盾纠纷。

《通知》强调各级市场监管部门要加大工作力度，督促餐饮服务经营单位积极配合疫情防控，切实落实食品安全主体责任。一要严禁经营加工野生动物及现场宰杀活禽；二要严格按照餐饮服务操作规范进行制作加工，保证菜品烧熟煮透；三要保持餐饮经营场所空气流通，每餐后开展餐饮经营场所日常清洁消毒；四要落实员工晨检工作，避免发热员工上岗，从业人员及服务人员必须佩戴口罩开展食品加工制作和服务；五要对散客进行问询提醒，有条件的进行体温监测，安排在空间较大的场所就餐。

福州市场监管部门将严格执行应急值守制度，畅通12315投诉举报渠道，及时受理、快速处置违反上述规定的投诉举报信息。对举报违规开展群体性聚餐或者非法经营野生动物的行为，要迅速核查，依法处理。